【Google熱搜2020】十大食譜食材大執位 人氣甜品不敵冠軍超意外

撰文:鄧穎琪
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Google熱搜2020終於有結果!每年這個時候,Google香港都會公布各個範疇的熱門搜尋榜,今年「食材」和「食譜」榜的名單都令人十分意外,未知是否與新冠肺炎、居家抗疫自己煮飯等等有關係?食材方面,去年10強的大路食材如:雞翼、牛油果甚至是曾經屹立榜首的桃膠,這次通通拜拜!至於食譜方面呢?一樣大執位,多個「潮食」上榜,第一位的冷盤,你又猜到是甚麼嗎?

2020年度10大熱爆食材

Google香港公佈「Google香港2020年度熱爆食材搜尋」以及「2020年度熱爆食譜搜尋」名單,眾所周知今年新冠肺炎全球大爆發,即使去到年尾的今日,威脅仍未解除,長期留家的各位不知不覺間榮升「疫境廚神」,猶記得大半年前麵粉更一度賣斷市,簡直前所未見,因此今年「麵粉」以及多種整甜品食材上榜,簡直是意料中事。疫情對香港人的飲食和生活習慣絕對大有影響,前一兩年,上榜的有很多「超級食物」、肉類、海味等,但去年的十強今年居然通通冇得留低,究竟是哪些食材取代了它們?

請按下圖睇「Google香港2020年度熱爆食材搜尋」頭10位:

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同埋加映:【Google熱搜2019】十大熱爆食材 花膠鮑魚不敵牛油果!(附食譜)

2020的熱門食材,有不少都跟整甜品有關。但回顧2019年的「年度熱爆食材搜尋」,分別卻非常大,如:帶子、牛肋條、雞翼等等,都是一般家常菜的主角,各位不妨參考下圖對比一下。

請按下圖睇「Google香港2019年度熱爆食材搜尋」頭10位:

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2020年度10大熱爆食譜

接著,就要揭曉熱門食譜的排名了,往年上榜的是以種類或烹調工具來區分,如「家常菜」、「電飯煲」、「氣炸鍋」、「袪濕湯水」等,但今年的趨勢很不同,除了「氣炸鍋」繼續榜上有名外,其餘位置被多個甜品食譜及潮流食品霸佔,如:紅極一時的400次咖啡、創辦人曾公開食譜的東京Mr. Cheesecake芝士蛋糕。不過,第一位則是你一定猜不中的冷盤,結果實在有點離奇!

請按下圖睇「Google香港2020年度熱爆食譜搜尋」頭10位:

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如果各位都對上述的食譜有興趣,不用再問Google大神了,「幫緊你!幫緊你!」現在就為你提供相關食譜。

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