減肥|李靚蕾修身養生3招腰細膚嫩 為孩子鑽研廚藝網民︰看餓了

撰文:尹嘉蔚
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李靚蕾,本是一個平凡女子,因着跟黃力宏的破碎婚姻與離婚風波,洋洋灑灑的幾篇千字文,被人稱為「蕾神」。這裡不談那些男女家庭糾紛,卻想單從以健與美的飲食方式來看李靚蕾如何自律地修身及保養。

李靚蕾在2019年參加林志玲婚宴,當時她已生完三胎,身穿黑色露肩禮服,纖細的腰比林志玲還細。(李靚蕾微博)

多吃原型少加工食物 喜歡一周一天素

還記得她參加林志玲婚宴的一張合照,「螞蟻腰」加上白哲的皮膚,穿起黑色的禮服,看上去不像已生了三胎。作為母親的角色,李靚蕾有時帶着孩子做蛋糕渡親子時光,並盡量以全天然的食材調味,甚至不加調味料製作美食,她分享的食譜通常以原型食物為主,甚少吃加工食物。

一直以來都只是以『新鮮/營養/天然/無添加』作為孩子飲食的標準…選擇給孩子吃什麼比想像中的責任重大。

李靚蕾經常分享她的入廚作品,愛心飯糰、菠蘿炒飯、牛肋條羅宋湯和神奇止咳湯,按圖看她的分享︰

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舉例說,她用上粟米和紅蘿蔔等讓湯變清甜,用番茄汁替代茄醬。一道「素肉丸番茄意大利麵」看來健康又可口。李靚蕾說自己喜歡「ㄧ周一天素」的承諾,循序漸進有較少的心理壓力。她在防疫期間研究了很多好吃的植物性飲食食譜,並似乎對於下廚樂此不疲,經常分享自己的佳餚作品。

李靚蕾「素肉丸番茄意大利麵」食譜︰

材料︰植物肉碎460克、素芝士絲1/2杯、麵包粉1/2 杯(或1片純素白方包撕成小塊)、豆漿1-2 匙、番荽1/2杯、甜洋蔥1個、橄欖油3匙、大蒜2 個,大番茄8個、適量小番茄、新鮮粟米1條、紅蘿蔔1個、適量蘑菇、椰菜花適量、純淨水適量、意大利麵1盒、烤盤烘培紙,依個人喜好決定是否加番茄醬/鹽/胡椒調味。

李靚蕾自製素肉丸,說在防疫期間研究了很多植物性飲食食譜。(李靚蕾微博)

做法︰
1.先預熱焗爐約220度,在烤盤上鋪好烘培紙。
2.煮意大利麵,切洋蔥和大蒜,大番茄製茄醬。
3.麵包粉加豆漿拌勻,加植物肉碎、素芝士、番荽、碎洋蔥用手抓勻。
4.揉成肉丸放在烤盤,焗15至20分鐘至熟。
5.加熱油鑊,爆香蒜頭,炒熟蔬菜。
6.擺茄醬和肉丸,注入約半杯水。
7.放在煮好的意麵上,撒番荽碎上起菜。

素肉丸配番茄意大利麵,李靚蕾喜歡一周一天素。(李靚蕾微博)

暖身水梨紅棗雞湯 行氣活血防流感

在流感的季節,李靚蕾特意準備了紅棗雞湯,「陪伴我們家一整個流感季節的『水梨紅棗雞湯』,全天然無添加,寶寶也可以喝的療癒養生食譜來了。」

材料︰全雞1隻、水梨1個、紅棗/杞子/冬菇/淮山/粟米粒適量

做法︰
1.將紅棗、杞子、冬菇、粟米洗淨泡10分鐘;冬菇、山藥及水梨切塊。
2.洗淨全雞放入冷水鍋,水滾後中火汆燙5分鐘。
3.撈起雞放入煮鍋,加純淨水至八分滿,大火煮滾後,調至中火煲20分鐘。
4.放入紅棗、杞子、冬菇、粟米粒、水梨煮15分鐘。
5.加淮山煮10分鐘。
6.調到細火煲30分鐘完成。

李靚蕾自煮「水梨紅棗雞湯」,行氣活血的食材助抗流感。(李靚蕾微博)

空中瑜伽每日慢跑 做最好的自己

李靚蕾分享在生孩子前是一個熱愛運動的女生,每天跑45分鐘,喜歡練瑜伽、跳傘。不過,在5年之內經歷了3次懷孕、生產、餵哺母乳,身體產生了極大的變化,而且漸漸忘了曾經熱愛做運動的自己。雖然有斷斷續續嘗試重新培養運動的習慣,卻沒有持之以恆。

直到去年生完弟弟6個月後開始想起運動靠的不是體能,是堅強的意志力!我又是我了🤗 ㄧ起加油媽咪們!做最好的自己!
李靚蕾
李靚蕾分享空中瑜伽可以深度延展骨盆、修正脊椎側彎,適合產後媽咪及腰酸背痛的人,比按摩更能紓緩腰痠背痛。(jl.leilei IG)

有說自律的女人好可怕,看李靚蕾縱然生了三胎,到如今仍然保持曼妙的身段,甚至比未曾生育的女子更苗條。她不止保養得宜,還擁有一雙好手藝,正餐、烤雞、翻糖蛋糕、餅乾、煲湯…每樣親力親為照顧孩子的日常飲食。這些細微之處,或者無足掛齒;可是,從中也能看出一個女子出嫁後,期望以各樣的方式做最好的自己,守衛自己的家,留丈夫的心。

世事與緣份卻是玄妙,當一切以為盡善盡美,命途卻出了岔子。

李靚蕾選擇以激烈的方式,徹底撕破與王力宏的關係。外界輿論紛擾,為本已平凡的離婚故事添上「腥風血雨」。有人說她做對了,有人說她過份了。然而,有這樣的一句話︰「未經他人苦,莫勸人大度。」李靚蕾的勇氣已教不少人佩服。「做最好的自己!」活出自己的人生,不仰視別人、不看輕自己、不糾纏不愉快的關係;或者是陷入迷茫裡的人最好的提醒。