水果有益健康，不過揀錯時間吃水果，可能防礙身體健康。營養師列出6個群組並建議他們何時吃水果？吃甚麼水果？以獲取健康的益處及想達成的功效。

吃水果分量｜每次約一個拳頭大

台灣營養師程涵宇在個人社交平台上分享，不同人適合吃的水果與時機。一般人吃新鮮水果沒有太多限制，每次吃一個拳頭大的分量，有助消化及代謝。水果其實有很多營養素，例如膳食纖維、維他命、礦物質及抗氧化物，每天應該攝取。但要注意水果含果糖，吃過量也會對身體帶來反效果。

吃水果時間｜糖尿病宜飯後吃水果

此外，抓對時間吃正確的水果，程涵宇營養師指出這是非常重要。例如糖尿病患者吃水果要小心，建議在飯後吃適量低升糖指數的水果，好像車厘茄、蘋果等，並要與蔬菜及蛋白質食物一起進食，如此一來餐後的血糖波幅能維持穩定，同時要避免空腹吃水果。

按圖了解6大群組吃水果的適當時機︰

【一般人士】

適合的水果：任何水果
何時吃：隨時
建議：每次吃一個拳頭大的分量
目標：有助消化、代謝

【減肥人士】

適合的水果：高纖水果
何時吃：飯前
建議：番石榴、百香果
目標：獲取飽足感、降低食慾

【糖尿病人】

適合的水果：低升糖指數水果
何時吃：飯後吃，與蔬菜及蛋白質食物同吃
建議：番石榴、蘋果、車厘茄，避免空腹吃
目標：減血糖波幅

【運動人士】

適合的水果：酸味水果
何時吃：運動後1小時內吃
建議：番茄、樹等維他命C水果
目標：修復肌肉、檸檬酸促肝醣再生

【吃大餐後】

適合的水果：高消化酵素水果
何時吃：飯後吃
建議：奇異果、菠蘿、木瓜
目標：促進消化

【易胃酸倒流者】

適合的水果：避免柑橘類
何時吃：避免睡前3小時內吃
建議：避免柚子、西柚
原因：酸度高水果可能加重道括約肌鬆弛

水果有很多營養素，例如膳食纖維、維他命、礦物質及抗氧化物，每天應該攝取。要注意水果含果糖，吃過量也會對身體帶來反效果。

參考資料︰台灣營養師程涵宇FB