打邊爐豆腐一夾就爛？日本網民教一招解決 必學6個輕鬆入廚技巧
撰文：西米Lu
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踏入冬季，天氣漸漸變得寒冷起來，不少人都會喜歡買材料回家打邊爐取暖。打邊爐其中一樣最受歡迎的材料就是豆腐，但是你有發現，每次想用筷子夾起豆腐時，往往都會一夾就爛？原來這與切豆腐的方法有關，看看日本網民如何用一招解決問題！
（日本電視台《スッキリ》截圖）
有人說夾豆腐是練成筷子功的必經之路，但是你有沒有想過，其實只是大家一直用錯方法切豆腐？早前，Twitter曾經瘋傳一張「正確的切豆腐方法」圖解引起網民關注，而日本電視台的新聞節目亦有談及，發現豆腐難夾其實只是因為切法不對，只要轉個方式，就可以輕鬆用筷子夾起豆腐！
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除了切豆腐之外，日本網民不時都會發現一些「知道了會令你下廚更輕鬆」的貼士，例如不少人都會買材料在家自製Pancake，原來在混合班戟材料時，只要放對順序就能讓班戟變得更鬆軟！👇👇即按下圖👇👇
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