打邊爐豆腐一夾就爛?日本網民教一招解決 必學6個輕鬆入廚技巧

撰文:西米Lu
出版:更新:

踏入冬季,天氣漸漸變得寒冷起來,不少人都會喜歡買材料回家打邊爐取暖。打邊爐其中一樣最受歡迎的材料就是豆腐,但是你有發現,每次想用筷子夾起豆腐時,往往都會一夾就爛?原來這與切豆腐的方法有關,看看日本網民如何用一招解決問題!

(日本電視台《スッキリ》截圖)

有人說夾豆腐是練成筷子功的必經之路,但是你有沒有想過,其實只是大家一直用錯方法切豆腐?早前,Twitter曾經瘋傳一張「正確的切豆腐方法」圖解引起網民關注,而日本電視台的新聞節目亦有談及,發現豆腐難夾其實只是因為切法不對,只要轉個方式,就可以輕鬆用筷子夾起豆腐!

+3

除了切豆腐之外,日本網民不時都會發現一些「知道了會令你下廚更輕鬆」的貼士,例如不少人都會買材料在家自製Pancake,原來在混合班戟材料時,只要放對順序就能讓班戟變得更鬆軟!👇👇即按下圖👇👇

+9

想知道更多日本最新消息、文化、東京最潮最新資訊及綜藝娛樂等,click 入專頁睇更多推介!👉👉👉日本旅遊天書 住宿 美食 景點 購物 不停更新!

同場加映:檸檬切開點保存先唔乾?

在日常生活之中,我們有很多機會會用上檸檬來製作各式各樣的料理和飲品。不過,原來我們平時處理檸檬的方法並非最好?切開後容易變得乾燥的檸檬,又有甚麼方法可以令它保持新鮮濕潤?即按下圖看你不知道的「食檸檬」秘訣!

+4

點切檸檬更易擠汁?全文:檸檬切開點保存先唔乾?點切易擠汁?日本節目6個必學食檸檬秘訣

你可能感興趣