【健康百科】台男每日飲鮮果汁致患脂肪肝 醫生:纖維濾走剩果糖

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現代人罹患脂肪肝比例高,且不只有體型肥胖的人才會得,飲食上更是有很多危險因子,除了炸物類、酒精等垃圾食物外,其實一般人以為的果汁也是大地雷。一名40歲男子外型瘦削,被發現肝裡長腫瘤壓住膽管,開刀後驚見他的肝臟變得跟鵝肝一樣,就是俗稱的脂肪肝,切片後確定是罹患肝癌,才知道他平常嗜喝果汁,把肝臟都喝壞。

台男每日飲一杯果汁,竟然飲到變脂肪肝。(Upslash@shootdelicious)

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外科醫師江坤俊在《醫師好辣》分享個案,曾遇過一名體型瘦削、40幾歲的業務經理病患右上腹痛掛急診,電腦斷層一看,發現他肝臟裡長了一顆3公分的腫瘤,原來是罹患肝癌,而腫瘤壓住膽管,造成黃疸症狀,必須要開刀摘除,但檢驗報告中他並沒有B肝或C肝的反應,醫生不解他為何會罹患肝癌。

開刀一看,江坤俊驚見他的肝臟是嚴重脂肪肝,外型就像鵝肝一樣「肥嫩肥嫩」,完全不是正常人的肝臟,腫瘤取出檢查後確診是肝癌,但病患並沒有家族遺傳病史,追問之下,才知道他平常非常愛喝果汁,一天要喝好幾杯,才讓醫生抓到原因。

江坤俊指病人的肝臟外型就像鵝肝一樣「肥嫩肥嫩」。(Youtube@醫生好辣)

江坤俊表示,水果本身有纖維質和水分,一次也吃不了幾顆,但一杯果汁就打了好幾顆進去,還會把有纖維質的渣渣濾掉,剩下的只是一大堆果糖,而果糖百分之百都是由肝臟消化,不像葡萄糖只有百分之20,因此容易罹患脂肪肝。一般肝癌會先經過肝炎、肝硬化,但脂肪肝很奇怪,會跳過肝硬化的過程,直接變成肝癌,未來會是造成肝癌最主要的原因,因此不可小覷。

節目總結出四大脂肪肝NG行為。(Youtube@醫生好辣)

【本文獲「ETtoday」授權轉載。】

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