驚呀!發黑開邊龍蝦售$380 網民疑已變壞憂有食安風險:送都唔要

撰文:安祖娜
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新鮮海鮮可遇不可求,要大飽口福最重要是識得揀!有網民早前分享相片,指在元朗一街市海鮮檔看到1份已開邊的龍蝦出售,標價為380元,可是龍蝦的賣相令人卻步,不但頭部及蝦膏明顯發黑,蝦肉亦變成奶白色。不少常下廚的網民看過相片,也質疑相中龍蝦已變壞,不適合食用,否則或有食物安全風險。

有網民早前分享相片,指在元朗一街市海鮮檔看到1份已開邊的龍蝦出售,標價為380元,可是龍蝦的賣相令人卻步,不但頭部及蝦膏明顯發黑,蝦肉亦變成奶白色。(fb「香港街市魚類海鮮研究社」圖片)

該網民上周三(24日)於facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」貼出相片,指在元朗一家位於街市的海鮮檔見到有開邊龍蝦出售。相中可見,龍蝦被劏開兩邊,蝦頭位置的蝦膏及內臟明顯呈黑色,而蝦肉則與新鮮龍蝦的接近透明不同,反而呈已烹調過、猶如半熟的奶白色。

相片引來「識食」網民討論,不少人也認為相中龍蝦不但不算新鮮,看到發黑部份及已變色的蝦肉更質疑龍蝦已經變壞,「咁黑都可以攞出來賣?」、「唔係肉多,係啲肉開始發脹貼住個殼」、「啲細菌就嚟生長到肉眼可見」、「見到都唔開胃,送都唔要啦」。

不少網民看過相片,也質疑相中龍蝦已變壞,不適合食用,否則或有食物安全風險。(電影《斷片之險途奪寶》劇照)

更有居於附近的街坊指出,上周初已在元朗大橋街市見過類似的龍蝦發售,質疑相中龍蝦或已擺賣多日,「有啲似星期一見嗰隻,不過嗰時佢分開做2份賣」、「我行幾日都見到有,唔知係咪同1隻嚟呢」、「早幾日已經見呢兜嘢」、「我星期六下午已經見到,估唔到今日仲喺度,其實檔主諗住擺到幾時先掉?」。