海鮮

生蠔扇貝5種潮間帶食用貝類 蒸炒煮炸點煮最鮮味邊種最啱烤
位於海陸交界地帶,其高、低潮線間的海域即稱為潮間帶,受到潮汐的影響,時而淹沒在海水中,也因為環境變異大...
精選
教煮2020-10-27
蟹冷知識|秋天食螃蟹必知蟹膏、蟹黃分別 大閘蟹蟹黃甘香美味!
每當入秋,正是品嚐螃蟹的時節,人說「九圓十尖」指的就是農曆九月要吃母蟹,而十月要吃公蟹,這個時節是他們...
精選
教煮2020-10-24
【千言慢煮】楊千嬅苦練10次為汪明荃煮粉絲蟹煲 1招鎖住蟹肉汁
楊千嬅早前請汪明荃(阿姐)食月餅,想不到竟掀起了公關災難,幸而最後獲阿姐出手護後輩化解危機。日前,兩人...
精選
教煮2020-10-13
食蟹季節|7種螃蟹最佳食用時間、烹調方法 花蟹最啱隔水清蒸!
雖然一年四季都可吃到螃蟹,但每到秋季時分因為氣候等各方面因素,這個季節的螃蟹特別肥美,很多人都只會在這...
精選
教煮2020-10-11
海膽營養|低卡低脂高蛋白質強化免疫 甘甜海膽肉集5大健康益處
外表布滿有毒尖刺的球狀小生物,它就是被譽為「大海精華」的海膽(Sea...
精選
教煮2020-10-10
【中秋加餸食好啲】本週7大網購買餸食材優惠
鄰近中秋又是團圓的日子,因為疫情和限聚令的緣故,外出做節不方便,很多人都會選擇在家做節。e肚仔2週年慶...
精選
網購攻略2020-09-25
蟹營養|蟹肉強壯骨骼牙齒、含Omega-3助抗氧化 必知2大健康好處
用夾蟹鉗壓碎螃蟹殼,一口將白色的蟹肉放進嘴裡,幸福感充滿了整個嘴巴;所有的海洋生物裡,螃蟹(Crab)...
精選
教煮2020-09-22
【入廚貼士】揀新鮮魚蝦蟹5大海產秘訣 魚鱗無脫蝦頭蝦身緊接
夏天高溫潮濕,海鮮食材容易腐敗變質,在挑選海鮮時該注意哪些重點呢?台灣食品藥物管理署整理常見海鮮的挑選...
精選
教煮2020-08-26
【一週限定】網購買餸買滿$250享免運費 幫你解決生活所需
「優質食品專頁Deluxe」本週推出免運費優惠! 17/8至23/8期間,只要在指定一間商戶消費滿...
精選
網購攻略2020-08-18
巴西進口雞翼及海鮮外包裝驗出新冠病毒 世衛呼籲不要過度恐慌
深圳近日從巴西進口的急凍雞翼中驗出新冠病毒,引起外界關注。此外,早前內地多個省市也在進口水產品外包裝檢...
精選
大國小事2020-08-14
X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。