【減肥】都可食麥記、飲Starbucks?創多色食譜:感受吃得幸福

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嘴上嚷著減肥,身體卻很誠實,每當遇到美食,都抵不住引誘,令減肥大計,變成增磅記錄。節食是件困難的事,每天吃差不多的低卡食物,易令人生厭,很快便把計劃擱置,台灣食譜創作家雀兒,則完全沒這問題,她所創的健康食譜,不僅款式多變,賣相誘人,還會標示卡路里,讓你飽嘗美食之際,都能控制食量。

雀兒(圖左)喜歡自創健康食譜,因此身形亦見窈窕。(@chelsea.chiang)

喜愛料理的人,選擇材料時,都傾向健康,雀兒(Chelsea.chiang)喜歡分享自創食譜,「希望讓料理新手得到動力享受料理樂趣,並感受吃健康食物的幸福」,「只要有一個人被我的食物啟發,我就真的很開心,是讓我每天發文的動力。」她的每一餐,都是色彩繽紛,眼球很容易便被吸引過去,加上優格、乳酪,還有一點點的甜品作平衡,讓人都吃得滿足,吃得享受,不用感到委屈,同時能維持體形。

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她所創作的食譜,平均僅約500卡路里,而且亦有飽腹感:

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美食難抵擋,即使忙於工作,如果傳來陣陣香氣,抑或看見同事吃甜品,內心難免有點動搖,掙扎到底要買,還是不買。雀兒每天的飲食,不一定是自製,有時也會到餐廳或便利店用餐,並分享如何攝取較少卡路里,如漢堡可配零卡的綠茶或紅茶,以及含豐富纖維的沙律,這樣的話,熱量便不會超過500卡路里。她亦會詳列各種食物和零食的卡路里,鼓勵別人在進食前,先停一停,諗一諗,置於值不值得吃,得看你的取捨了。

不止麥當勞、Subway和肯德基,一覽各種甜品和台式飲品的熱量:

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(圖片獲Chelsea.chiang授權轉載)

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