酒吧推介|中環酒吧毋須快測?灣仔全新日式Bar $2XX兩小時任飲

撰文:林珈希
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酒吧推介|中環、灣仔、佐敦都有不少熱門酒吧,不少女生與姊妹們會到酒吧放鬆,訴說心事,早前政府要求進入酒吧、夜店等消遣場所,須出示24小時內快速測試陰性證明,讓人卻步,到底有哪些餐廳酒吧可以飲酒但不用快測呢?

酒吧推介|CENSU提供不同異國風情Cocktails。(censu_hk@instagram)

酒吧推介|CENSU

CENSU 主打時尚日式料理餐廳,店內設計時尚簡約木系,最近加入東南亞口味在餐單中,酒吧團隊更首度推出一系列濃淡有致的雞尾酒來迎接仲夏之夜。

其中 Okami從經典夏日消暑飲品 Greyhound Highball 高球雞尾酒中汲取靈感;另一款推薦雞尾酒 Sangriaroska,顧名思義,是西班牙水白酒(White Sangria)和百香果雞尾酒(Caipiroska)的合體,充滿異國風情,容易入口,非常適合女生。

酒吧推介|CENSU
地址:中環歌賦街 28-30 號地下
電話:2997 7009

酒吧推介|COA為「亞洲50最佳酒吧」。(coahongkong@instagram)

酒吧推介|COA

COA被獲選為「亞洲50最佳酒吧」並且是2021年度的第1位,吸引許多人朝聖。COA設計帶工業風元素,且墨西哥風情,由獲獎無數又經驗豐富的著名調酒師 Jay Khan創立香港首間以墨西哥 Oaxaca瓦哈卡城作靈感的酒吧。

COA有多款人氣的「Paloma de Oaxaca」、「Ancho Highball」與「Coconut Milk Punch」。

酒吧推介|Coa
地點:中環善慶街6-10號華善樓地下
電話: 2813 5787

酒吧推介|Kuromaru以日式懷舊風吸引女生打卡。(ngohaimolly@Instagram)

酒吧推介|Kuromaru

Kuromaru是位於灣仔茂蘿街的二級歷史建築內,以日本明治維新時期為靈感,分為日式喫茶咖啡室、摩登日式酒吧 Kuromaru及主用餐區三大主區域,提供多款和風洋食和調酒。

Kuromaru有着日式懷舊,調酒由調酒師遠藤雅彥先生主理,供應多款日本燒酎及精心調配的調酒,客人可以在吧檯前看着調酒過程的燒酎吧,特別推介「Umeshu Blossom」與「Last Samuraiz」。

酒吧推介|Kuromaru
地址:灣仔茂蘿街7號1樓
電話:6186 0889

酒吧推介|Hungry Pal 的創辦兵分別來自人氣餐廳。(Hungry Pal )

酒吧推介|Hungry Pal

位於中環蘇豪區伊利近街,集美食和酒吧於一身的Hungry Pal,由三位為人熟悉的飲食業人士創立,他們曾於 Foxglove、Buenos Aires PoloClub和Carbone 等不同餐廳工作。

客人亦可以在週末另加 HK$288享用2小時無限暢飲套餐,盡情享用指定葡萄酒、啤酒及烈酒,或以HK$588升級至香檳及Mimosa。

酒吧推介|Hungry Pal
地址:中環蘇豪區伊利近街 11 號
電話:2635 4555

酒吧推介|Veda是廣受歡迎的素食餐廳酒吧。(Veda)

酒吧推介|Veda

Veda是廣受歡迎的素食餐廳酒吧 ,經過翻新工程後於2021年12月回歸,更加添了週末限定的 香檳早午餐(HK$598),客人可盡情享用2小時暢飲巴黎之花香檳、精選紅白葡萄酒、啤酒和早午餐專屬雞尾酒,享受悠閒的午後時光。

榮獲2021年帝亞吉歐世界級香港及澳門區年度調酒大師之名譽的 Art Fatkullin 以圖書館為靈感,為Veda設計了全新雞尾酒酒單,希望締造別樹一幟的品酒體驗,啟發並教育客人。

酒吧推介|Veda
地址:中環亞畢諾道2號
電話:3755 3000

酒吧推介|Terrible Baby是一間結合酒吧及音樂空間於一身,氣氛別樹一格。(黃寶瑩攝)

酒吧推介|Terrible Baby

位於佐敦Eaton酒店的Terrible Baby是一間結合酒吧及音樂空間於一身,氣氛別樹一格。Terrible Baby設室內和室外空間,室內有音樂室,酒吧每週會邀請不同的本地及國際樂隊表演,客人可享受獨特的音樂時間;室外有熱帶風情的裝潢,女生可以與閨密或情人談心。

酒吧的飲料均由享譽國際的調酒師Edgar Santillan一手設計,他曾到不同海外出任調酒師,經驗豐富,而且他設計出的雞尾酒都非常幽默又有玩味,如Terrible Mary帶有煙燻及辛辣的味覺享受。

酒吧推介|Terrible Baby
地址:香港九龍彌敦道380號 Eaton HK 4樓
電話:2710 1866

酒吧推介|口味清爽的薑味雞尾酒 Oh Yeahhh(HK$98)以氈酒為基底,配上新鮮的薑味糖漿和少許檸檬汁,非常適合作為熱鬧日落或清涼的早午餐伴奏。 (Ruam)

酒吧推介|Ruam

許多酒吧都提供西餐,但泰菜便比較罕見;在灣仔的RUAM是一間新派泰式餐廳及酒吧,但比起室內,RUAM的戶外露天座位更吸引,裝潢充滿熱帶雨林風情,有不同的綠色植物裝飾,又有木枱櫈、太陽傘,感覺既舒服又悠閒,猶如置身國外。

RUAM主打泰菜及調酒,雞尾酒都是值得一試,如冧酒作基調的Lima Coco、氈酒作基調的Oh Yeah等;星期一至五的下午4-7是Happy Hour時段,享買一送一優惠,星期六、日則設有$288的「2-hour Freeflow」。

酒吧推介|RUAM
地址:灣仔莊士敦道60號J Senses1樓9號舖
電話:3160 8535