【拆你招牌】80年信興酒樓招牌獲西九收藏　或2019年展出

80年歷史信興酒樓於去年底結業，店外的霓虹招牌一直是深水埗地標，其中一面招牌於去年拆卸丟棄，但另一面幸獲西九視覺文化博物館M+接收及收藏，M+表示招牌的隸書字體是把源遠流長的中國書法融入建築當中，具歷史價值。M+今午（8日）派人到場清拆，送到其藏品倉庫，或於2019年西九文化中心落成後展出。負責清拆的承辦商工程經理指，信興這個招牌於高空橫越幅度逾7米，於舊街道亦屬罕見，是次拆下整幅巨型招牌有一定難度。

M+藏品管理組專員與承辦商在早上9時到場圍封基隆街部分路段，準備清拆。工人坐上吊機車，在半空切斷多條招牌鋼線，並於招牌頂部掛繩吊起，至中午12時許成功拆下整幅招牌。

承辦商：整幅完好清拆有難度

負責清拆的人員是屋宇署的註冊承辦商，以往拆過不少舊式招牌。是次在場監督的工程經理楊先生（Thomas）指，信興這幅長7.5米、高1.8米的霓虹招牌，屬中等大小。「之前有些舊招牌比這幅更大；雖然於屋宇署新例下同屬僭建物，但今次因要交給M+，所以工人清拆時要好小心，不能像之前的做法，在高空鋸開招牌，『斬件』拆下來。」

承辦商特意為信興這幅招牌訂造鐵架，好讓招牌能於車上固定安放，運到M+元朗的藏品倉庫。工人亦把招牌燈箱拆走，Thomas說招牌其後若要展出，接駁電源後，仍能亮起。

清拆巨型招牌似乎是個「大工程」，承辦商早在預備清拆前，除了向屋宇署申請進行小型工程，亦通知警方交通部和運輸署，在基隆街擺設路障。清拆招牌時，車輛依然能經過桂林街和基隆街，但行車緩慢。招牌下的三個排檔，今日亦沒有開檔。

老員工：結業嗰時唔捨得，拆招牌都唔捨得

不少街坊和路下停下圍觀，並拍照留念。有人邊看邊說：「今次真係冇喇冇喇，玩完喇」，亦有老街坊在旁搖頭嘆息。拆卸招牌這天，碰巧老闆羅氏一家正值外遊，他們委託親友到場見證酒樓招牌的最後時刻。在信興酒樓打工逾50年、72歲掌櫃潘叔到場見招牌「最後一面」：「佢（酒樓）結業嗰時唔捨得，拆招牌都唔捨得。」他苦笑說。

信興酒樓兩幅巨型霓虹招牌分別於1980和90年代經霓虹燈公司訂造，但因不符合屋宇署2010年實施的「小型工程監管制度」，位於桂林街、樓高四層的直向招牌已於去年6月被拆走，葬於堆填區，不少街坊都為此大嘆可惜。

不過，另一面位於基隆街的橫向招牌，獲西九M+接收及收藏。西九視覺文化博物館M+早前透過書面回覆，表示信興酒樓招牌具歷史價值，「牌上以直向和橫向寫成的隸書顯示這種字體，可讀性高，把源遠流長的中國書法融入建築當中。」他們早於去年8月已聯絡酒樓，表示有意收藏剩下那面招牌，並希望於2019年西九文化中心落成後，與其他舊式招牌一併展出。