【逃犯條例】中秋節酒樓訂座率「恐怖」 業界:要免加一吸客

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本周五(13日)是人月兩團圓的中秋佳節,惟反修例風波持續,港人節慶氣氛冷淡,餐飲業、旅遊業等市道慘淡。《香港01》日前致電九龍區的餐飲集團,均表示中秋正日(13日)包房已訂滿,而大廳仍有位預訂,有食肆稱若食客提早落訂「全包宴」,可獲原價再減200元,及免費送指定飲品。

香港餐務管理協會主席、東海飲食集團高級總監楊位醒直言,有中式酒樓至今未收到訂座,形容情況「恐怖」。他指,今年有酒樓推出預訂優惠,包括免收加一服務費,期望「能坐滿一輪已經滿足」。

以往大家都是約尖沙咀、旺角,但現在這些地方都是重災區。而家庭客一般有長者,甚至有坐輪椅人士出入不便,萬一出現地鐵衝突或封站,他們都要想一想,就會較遲才訂位。
香港餐務管理協會主席楊位醒

本港社會近期因反修例事件,令不少港人消費意欲降低,旅遊及餐飲市道疲弱。(資料圖片 / 江智騫攝)

中秋正日酒樓包房已滿

臨近中秋佳節,不少人會和親朋戚友一齊吃飯過節。不過,本港社會近期因反修例事件,令不少港人消費意欲降低,旅遊及餐飲市道疲弱。記者日前致電稻香尖沙咀分店,職員表示中秋正日(13日)的六個房間均被預訂,剩下大廳有座位;而中秋翌日(14日)仍有2個房間可供預訂,最低消費約3,000元。根據集團網上推出的12人節日套餐,價格為2,788元,已包含茗茶及加一服務費,並贈送指定飲品和酒類。

海港飲食集團亦推出多款中秋套餐,並標示提早落訂客原價再減200元,及贈送指定飲品和酒類。旺角分店職員表示,正日安排了晚上6時半及8時半兩輪餐位,房間均已訂滿,而大廳只剩下晚上8半後有位;至於14日暫仍有1間房,最低消費逾5,400元。

鴻星集團發言人則表示,現時中秋節前夕及正日的訂座約8至9成滿,與去年相若。發言人又指,節假日期間推出「時令紅蟳蟹宴」,而套餐聯合銀聯卡推出75折優惠,惟不適用於中秋前夕及正日。

周六(7日)有網民發起「機場交通壓力測試」行動,擬再堵塞機場來往方向交通。早上警方在機場及東涌一帶佈防,入夜後,太子站外旺角警署再有大批示威者聚集。(梁鵬威攝)

憂到旺區食飯過節 遇衝突無法回家

楊位醒慨嘆,有遠離市區的中式酒樓在上月底仍未收到訂座,「中秋是香港人的傳統、慣常會約親友吃飯,去年大家提早一個月或半個月就要預訂,酒樓預訂率都有7、8成了,在節日前一周就達到近9成。」

他續指,客人普遍擔心預訂的日子會否遇上突發情況,難以離開,「以往大家都是約尖沙咀、旺角,但現在這些地方都是重災區。而家庭客一般有長者,甚至有坐輪椅人士出入不便,萬一出現地鐵衝突或封站,他們都要想一想,就會較遲才訂位。」

對此,不少酒樓推出早鳥優惠吸客,楊位醒表示,部分酒樓今年首次推出免收加一服務費,或提供9折優惠,「即使通貨膨脹,豬肉價高企,但大家都不敢加價,希望節日能坐滿一輪,都算滿足了。」

酒吧業界7月生意額微跌5%至10%。(資料圖片 / 江智騫攝)

7、8月酒吧業生意料均跌

一家大小喜歡到酒樓吃飯慶節,亦有年輕一族會選擇到酒吧「舉杯邀明月」。香港酒吧業協會副主席錢永雋表示,大部分客人是即慶入座,或提前一日才致電訂座。他認為,特首林鄭月娥近日宣佈撤回修例,惟坊間未有太大反應,亦未回復消費心情,餐飲業界仍需時間觀望市道,預料要至節日前夕才掌握銷情。

對於酒吧業界7月生意額微跌5%至10%,錢永雋透露,尖沙咀及旺角的酒吧最受影響,而西環、將軍澳及柴灣等地則微跌5%,不過,業界普遍預計8月的生意額比7月更差。



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