防疫抗疫基金｜34億助飲食業　黃家和感嘆員工無份　促再推保就業

政府擬注資64億元作第四輪防疫抗疫基金，當中的34億元將會分發給1.7萬間持牌餐飲處所及1,000名熟食小販。香港餐飲聯業協會會長黃家和今日在港台《千禧年代》表示，歡迎措拖，但承應部分老闆取得資助交租後，並不足夠發薪，「暫時唔執，但暫停營業，咁啲員工點樣呢？」他促請政府考慮再推保就業計劃。
餐務管理協會會長楊位醒則在商台《在睛朗的一天出發》批評，今次的金額是「上次攝牙罅，今次吊一吊命」。

政府擬注資64億元作第四輪防疫抗疫基金，當中的34億元將會分發給1.7萬間持牌餐飲處所及1,000名熟食小販，並會在本月21日的立法會財委會的特別會議審議撥款，最快1月可以發放資助。

「暫時唔執，但暫停營業，咁啲員工點樣呢？」

黃家和認同，今次的資助金額較第三輪高，100平方米的店舖也可以取得10萬元等，不過他擔心金額是否可以支付員工薪金，「無保就業，可能有啲小老闆收到錢都唔開業，唔使結業就好事，但對員工就唔係，係咪政府應該再推保就業呢？」

不少聽眾亦致電批評，政府的錢只落老闆袋。黃家和解釋，今次的資助共分兩期，但政府無提供實際的時間表，相信對食肆的流動資金不會有太大幫助，「暫時唔執，但暫停營業，咁啲員工點樣呢？」

過去一星期無堂食　生意大跌七成

根據統計處數字，餐飲服務活動業的失業率亦由14.8%下跌至13.1%，跌幅最大，亦是唯一行業的失業率錄得連續兩個月下跌。黃家和表示，由於保就業資助至11月便完結，加上疫情由12月開始變得嚴峻，「過去一星期，無咗堂食，外賣又做唔返，生意大幅下跌七成，即係成個月無咗80億元」，認為食肆難照顧員工。

今次的社交距離措施或會延長至1月1日。黃家和直指，食肆的聖誕、元旦的生意都取消，嚴重打擊飲食業生意。他說：「單純聖誕一日生意都做到4.5億元，近5億元生意，宜家絕大部分生意都做唔到，要取消」。

餐飲業冀政府補貼租金

餐務管理協會會長楊位醒表示，今輪資助較上一輪多，惟亦只是相等於一個月租金，「上次攝牙罅，今次吊一吊命」。

他直言，第四波疫情正值業界的黃金檔期，適逢冬至、聖誕節，過往業內生意額可高達160億元，酒樓於冬至周末的晚上可做三輪生意，「5點鐘做到10點幾」，但在防疫措施影響下，生意大受打擊，企業的周年宴會都無法舉行。他表示，旺區的大型酒樓月租達百萬元；茶餐廳亦需12、13萬元，希望政府可補貼兩個月的租金。

▼食肆6時後禁堂食　12月10日起生效　為期兩周▼