「阿城鵝肉」淘大店6人食白滷水鵝後不適 台灣米芝蓮店香港首店
撰文:石國威
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衞生署衞生防護中心今日(2日)公布正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案,兩宗個案群組共涉及三男三女,年齡介乎21歲至35歲。他們分別在上月22日及23日在九龍灣牛頭角道淘大商場「阿城鵝肉」用膳後,約四至16小時後出現腹痛和腹瀉等病徵。
衞生防護中心指,影響人士曾於上述食肆進食共同食物,包括白滷水鵝和煙燻鵝,而食安中心初步調查顯示,有關食物貯存在不適當溫度,已即時指示有關處所暫停供應涉事食物及進行清洗消毒處所工作,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。所有受影響人士未有求醫,情況穩定。
三男三女用膳後約4至16小時後出現腹痛和腹瀉
衞生防護中心指,正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案,涉及六人,兩宗個案群組共涉及三男三女,年齡介乎21歲至35歲。他們上月22日及23日在九龍灣牛頭角道77號淘大花園第二期淘大商場地下G254號鋪「阿城鵝肉」用膳後,約4至16小時後出現腹痛和腹瀉等病徵。
所有受影響人士情況穩定 共同食物包括白滷水鵝和煙燻鵝
初步調查顯示,受影響人士曾於上述食肆進食共同食物,包括白滷水鵝和煙燻鵝。衞生防護中心、食安中心及食環署環境衞生部人員已到該餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取食物及環境樣本作化驗。所有受影響人士未有求醫,情況穩定。
食安中心:有關食物貯存在不適當溫度 已即時指示暫停供應
食安中心初步調查顯示,有關食物貯存在不適當溫度,已即時指示有關處所暫停供應涉事食物及進行清洗消毒處所工作,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續。
擁有超過30年歷史台灣老字號 曾連續六年獲得台灣米芝蓮必比登推介
資料顯示,擁有超過30年歷史的台灣老字號「阿城鵝肉」,今年2月宣布將進軍香港市場,其首家分店選落戶九龍灣淘大商場,3月開始試運,該餐廳以招牌燻鵝和麻辣鴨血聞名,曾連續六年獲得台灣米芝蓮必比登推介。
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