牛角和牛質素風波 女食客接受《香港01》訪問:從無要求賠錢

撰文:鍾妍
出版:更新:

有食客光顧旺角雅蘭中心的「牛角Buffet」後,網上批評牛角的和牛質素,質疑賣劣質牛,牛角母公司叙福樓行政總裁黃傑龍與食客網上隔空駁火。《香港01》於Facebook聯絡上投訴的食客Lamma,她強調絕非為了賠錢才投訴,承認接受賠償後再公審或有不當,但認為黃傑龍的回覆亦避重就輕,指已報海關,亦不會再主動光顧牛角。

Lamma向《香港01》提供照片,指以A5和牛碟盛載的牛肉質素,與白色碟頭盤上的牛肉質素差不多。(受訪者提供)

結賬後朋友分享光顧時相片發現「反差超大」

Lamma向《香港01》提供另一張照片顯示,即使以和牛碟盛載的牛肉,肉質亦與白色碟的牛肉相若,質疑並非A5和牛質素。她說:「點咗幾碟牛,唔係自己想像中嗰樣嘢,但都係叫食得落肚,所以冇咩質疑,心諗出街食都係咁嘅質素啩,所以都一路叫」,未有即時反映。

及至結賬後朋友詢問用餐情況,並分享過去光顧時的照片,她才發現「反差超大」,而且向員工反映後才再看到有「靚牛」,指「冇對比、冇傷害」,質疑說:「點解我唔講,你哋就唔拎啲靚牛出嚟,但講咗先拎啲靚牛」,她強調從來沒有主動要求退款。

自我檢討:收了退款不應再公審事件

至於雪糕容易溶化一事,Lamma指,雪糕質素本來確有問題,並向員工反映了3次,及向黃傑龍發訊息反映,但其後雪糕情況確有改善,惜訊息發出後無法收回。

她認為自己也有不對,收了退款就不應再公審事件,指初衷只是不想再有人發生同類事件,但強調當時的牛肉及雪糕品質確曾出現問題,批評黃傑龍的回覆避重就輕,未來不會再光顧,而當日已報海關,仍待回覆,之後亦會致電消委會投訴。

+4
發表評論...