冬日美食節今開鑼 參展商指人流較往年多 料生意額增10%

撰文:黃金棋
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香港冬日美食節今日(24日)在灣仔會展中心開鑼,大會指今屆場內共設逾800個參展攤位。因應疫情,美食節場內不準飲食,大會稱不鼓勵提供試食,不過記者發現仍有參展商提供試食,亦有市民在場館內除下口罩試食。

有售賣海味的參展商指,今屆冬日美食節人流比以往大增,即使不設試食,不少市民仍「爽手」購買,相信是受惠於近日派發的八達通第三期1,000元消費券。參展商又料,今屆生意額可比2019年上升10%。

冬日美食節今日(24日)開鑼,不少市民一家大小到場,部份入場人士更帶同購物車「掃貨」。(黃寶瑩攝)
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冬日美食節展期由今日起至28日結束,今早10時開幕前,已有數十名市民等候入場。美食節期間亦有冬季購物節、家居潮流博覽等,開幕前逾百人排隊等候入場。另外,大會亦舉行大抽獎,入場人士於場內以電子貨幣或現金消費滿指定金額即可參加。

今早在美食節中,不少市民一家大小到場,部份入場人士更帶同購物車「掃貨」。合泰海產貿易有限公司往年亦有參與冬日美食節,負責人雷小姐認為,適逢最近派發八達通最後一期消費券,故帶動人流,「以往呢個時候人流無咁多,淨係啲『一蚊嘢』先比較多人,今年人流明顯多咗」。

黃小姐指,會提醒顧客不可在場館內食用,要離開會展後才可進食。(黃寶瑩攝)

她認為今屆美食節雖然沒有試食,但市民「睇啱貨就買,都好爽手,基本上都無講價」,預料今屆生意額可比往年增加10%或以上。雷小姐又指,今屆為美食節準備的貨量,則與往年相近。

因疫情關係,今屆美食節場內嚴禁飲食,大會亦不鼓勵參展商提供試食。不過記者發現,場內有售賣麵食的參展商派發試食品,雖然盛載的膠杯有蓋,不過仍有市民即場除下口罩試食。另外,場內亦有數間售賣熟食的攤檔,所提供的器皿亦設蓋。

雷小姐認為今屆冬日美食節人流比往年多,預料今屆生意額可增加10%或以上。(黃寶瑩攝)

售賣點心的文樂園亦設熟食,銷售主管黃小姐指,會提醒顧客不可在場館內食用,要離開會展後才可進食。她又稱,不擔心措施會影響銷情,「相信香港人都會好想嚟呢啲展銷」。她表示,今年是公司首次參展,準備過千份點心應市,有信心可售清準備的貨量。