消委會|測試12款烹調攪拌機 德國寶售價最貴 烹調表現僅3分

撰文:黃煦緻
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平時想榨果汁、煲湯,當然不少得一部烹調攪拌機節省時間及力氣。消委會最新一期《選擇》月刊,抽取市面12款烹調攪拌機進行測試,價錢由529元至4,670元不等。結果顯示,一般攪拌機方面,港人常用的牌子,包括2,198元的飛利浦Philips及法國特福Tefal、1,668元的威馬牌Goodway 總評分最高,達到4.5星(以5星為滿分)。

至於售價4,670元,亦是測試中最貴的攪拌機為德國寶German Pool,雖在攪拌測試獲得5分滿分,惟其整體烹調表現僅有3分,整體評分為4星。而整體表現最差的攪拌機是價值998元的Turbo Italy,整體烹調表現有3分,而省電程度為2分,安全程度則為2.5分,整體評分只有2.5星。

▼12款烹調攪拌機測試評分▼

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消委會今次測試的12款烹調攪拌機中,從攪拌測試、烹調表現、省電程度,以及安全程度評測整體效能。在8款一般攪拌機(1.75至2升)中,2,198元的飛利浦Philips,無論在攪拌測試及整體烹調表現均獲得5分滿分,安全程度亦達4.5分,不過其省電程度表現稍微遜色,僅2.5分,總體評分為4.5星。威馬牌Goodway、法國特福Tefal亦與飛利浦Philips的大致評分相約,整體評分達到4.5星。

所有款式中售價最貴達4,670元的德國寶German Pool的攪拌機,在攪拌測試獲得5分滿分,安全程度亦有4.5分,惟整體烹調表現僅有3分,整體評分為4星。

另外,在4款小型攪拌機(0.35至0.5升)中,529元的普樂氏Proluxury整體表現最好,雖然攪拌測試評分只得1分,但整體烹調表現亦有3分,安全程度有3.5分,總體評分為3星。價值1,988元的Cuisintec與普樂氏Proluxury的整體評分同樣有3星,其攪拌測試及烹調表現均獲得3.5分,惟省電程度在12款攪拌機中表現最差,只有1.5分。

Turbo Italy整體表現最差

整體表現最差的小型攪拌機是價值998元的Turbo Italy,攪拌測試為3.5分,整體烹調表現有3分,而省電程度為2分,安全程度則為2.5分,整體評分只有2.5星。

測試亦發現,Turbo Italy烹調豆漿時, 接駁電源線的部分位置量得的溫升為58K(1K即代表1°C),超出標準上限(45K)。Cuisintec及Turbo Italy於第7次攪拌途中出現過熱情況,以致過熱保護裝置自行啟動,未能完成測試。

另外,電器線路之間,必須有一定的距離,以防止因短路、跳火、漏電及過熱等而引致危險。不過有5款攪拌機包括金樂Goldenwell、寶康達Primada、普樂氏Proluxury、Cuisintec及Turbo Italy,某些內部帶電部分與用戶可接觸部件之間的絕緣距離不足。