銅鑼灣「創新廚房」屢違例非法擴展營業範圍 再暫時釘牌停業14日
撰文:凌逸德
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位於銅鑼灣加路連山道7號地下的食肆「創新廚房」,其持牌人因非法擴展營業範圍,屢次違反《食物業規例》,被食物環境衞生署署長暫時吊銷牌照14天,停業令由今日(8月25日)起到9月7日。
食環署發言人表示,有關食肆持牌人因上述違例事項,今年5月及6月先後兩次被法庭定罪,共罰款5,600元。署方亦根據違例記分制記下持牌人30分,食肆因此須停牌14天。
去年7月及9月,涉案持牌人已因相同違例事項,兩次被法庭定罪,共罰款5,100元;亦因而被記下30分,食肆於去年12月曾被暫時吊銷牌照7天。
食環署提醒,食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》,否則牌照可能被暫時吊銷或取消,持牌食物業處所須在處所的顯眼處展示其牌照及已領有牌照的告示,以資識別。市民亦可瀏覽食環署網頁www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/licence-foodPremises-search.html查閱持牌食物業處所名單。
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