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紅酒唔可以擺雪櫃?點儲存先最好?酒櫃幫到你!

撰文:林美斯
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喜歡喝紅酒,卻不知道如何正確儲存和收藏紅酒?對於生活在都市的我們而言,要擁有自己的酒窖可以說是不可能的任務,但香港四季溫差大,如果儲存方式不當,紅酒很容易就會變壞。有些人或許會將紅酒放入雪櫃內,但其實低溫反而會減低紅酒的味道與香氣,影響品味過程。

所以,要想認真收藏紅酒,同時保持其品質的話,不妨考慮添置一個酒櫃在家中,讓你隨時隨地都可以享受處於最佳狀態的紅酒。

以下為大家推介四款來自VIVANT的酒櫃,不同容量、不同性能,總有一款適合你。

VIVANT - V12M - 12 支裝電子制冷家用酒櫃

要想好好儲存葡萄酒,就需要溫度、適度、光線等多方面的配合。如果你的家居空間有限,又或者沒有陳酒的習慣,不妨選擇這款12支裝的酒櫃。

這款酒櫃有6層層架,能夠擺放12支酒。溫度控制範圍是8 - 18° C,非常適合存放紅酒。尤其是已經開封的紅酒,因為紅酒如果暴露在空氣中就會加速變壞的速度。所以最好是存放於10-13度的酒櫃,減慢氧化速度。

VIVANT - V16MD - 16 支裝電子制冷家用酒櫃

不同的酒,有相應的儲存溫度,例如紅酒適合在12-14度儲存,而白酒則適合在8-10度的環境下存放。這款酒櫃有雙獨立系統電子製冷裝置,有兩個存酒空間,讓可以存放的種類變得更多。

每一個空間都有獨立的電子溫度調控,上層的溫度控制範圍是12-18度,而下層則是6-18度,無論是紅酒、白酒,還是清酒,都可以輕鬆保留最好滋味。

VIVANT - V20M - 20 支裝電子制冷家用酒櫃

大部份的葡萄酒都是使用軟木塞封瓶,如果直立擺放,木塞就很容易因乾燥而收縮,從而令空氣與葡萄酒接觸,令其氧化。平放的話,紅酒可以接觸到木塞,防止其失去彈性,同時減慢空氣進入酒瓶內,令紅酒不容易變壞。

為了滿足這個儲存的需求,VIVANT的所有酒櫃都令紅酒能平放,以確保紅酒能一直保持最好的品質。

VIVANT - CV24M - 24 支裝電子制冷家用酒櫃

如果你喜歡將心愛的酒陳放幾年,讓它們熟成,那麼這款24支裝酒櫃就是你的不二之選。它一樣有雙獨立系統電子製冷裝置,亦沒有製冷起動震蕩,非常寧靜和環保。將酒存放在酒櫃內,慢慢釀出獨一無二的味道,實在是一個值得等待的過程。

VIVANT的酒櫃外觀都非常美觀,簡約大方的款式能令你的家居增添幾分時尚感。同時,可透視的櫃門大大方便了辨識和拿取酒的過程。要注意的是,櫃門的透視設計會令酒容易受到光照的影響,所以擺放時記得避開陽光直射的地方呀!

如果你也想好好儲存心愛的紅酒,不妨考慮以上四款酒櫃,幫你輕鬆維持紅酒的最佳品質。

(產品資料及圖片皆以商品頁面為準,購買前請先詳閱相關資訊。價錢最後更新至2021/07/09)

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