香蕉功效|疫情間抗呼吸道感染提升免疫力?營養師全方位拆解好處

撰文:夏子婷
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【香蕉好處/營養/功效】近日大家都因疫情緣故開始在家工作,亦甚少外出,可能都會因而進食不少而變胖。大家不妨多進食水果代替零食,水果不但不會長胖,而且有助身體健康。今次就跟大家分享一下香蕉的功效,別看似平平無奇,香蕉當中內含的功效絕對是你意想不到的。以下會為大家分享坊間流傳的香蕉神奇功效,有興趣的朋友不妨一看。

【香蕉好處/營養/功效】別看似平平無奇,香蕉當中內含的功效絕對是你意想不到的。(《逃避雖可恥但有用》 劇照)

【香蕉好處/營養/功效】1. 預防高血壓

香蕉內含的鉀質有助降低血壓,經常攝取香蕉可以防止高血壓的情況,早有研究指出長期攝取香蕉,可減低中風死亡的機會率達40%。

【香蕉好處/營養/功效】2. 舒緩疲倦

香蕉內含的鈉離子成分十分少,而且不含膽固醇,其餘的營養成分被身體吸收後有助預防神經疲勞的功效。

【香蕉好處/營養/功效】香蕉內含的鈉離子Z有助預防神經疲勞的功效Z(《失戀巧克力職人》 劇照)

【香蕉好處/營養/功效】3. 抗衰老

由於香蕉不含膽固醇,不但能舒緩疲倦,更可以滋潤身體,潤喉補氣。經常進食香蕉對皮膚相當好,具有抗衰老的效果。

【香蕉好處/營養/功效】4. 增強記憶力

香蕉含大量碳水化合物,含豐富的果膠及多種對人體有益的維生素,被人體吸收可維持人體內部酸鹼平衡,從中提高包腦細胞活性。

▼▼▼按圖看其餘香蕉神奇功效!▼▼▼

香蕉味道帶甘性寒涼,具有相當高的藥用價值。內含維生素A、B1、B2 、B6 、C、E,香蕉有助促進腸道蠕動、通便效果可謂無人不曉。《01女生》記者就坊間「香蕉8大神奇功效」徵詢過澳洲註冊營養師陳曼婷(Ariel)意見,陳曼婷回覆香蕉功效不止以上8種,原來還有更多你意想不到的功效,即看下去,讓大家了解更多香蕉的營養價值。

澳洲註冊營養師陳曼婷(Ariel)(受訪者提供)

【香蕉好處/營養/功效】9. 富含維他命C、提升免疫力

很多人以為只有柑橘類水果才是維他命C來源,其實香蕉亦富含維他命C,是人體每日所需15%的維他命C。有助於提升免疫力,抵抗呼吸道感染,是疫情期間的好選擇。而維他命C對皮膚也有很大的好處,它能保護皮膚細胞避免氧化,激發膠原蛋白的生成,令肌膚維持比較理想的狀態。

【香蕉好處/營養/功效】香蕉對皮膚也有很大的好處,它能保護皮膚細胞避免氧化。(photoAC)

【香蕉好處/營養/功效】10. 改善心情、減少失眠

香蕉更加富含有助振奮精神的鎂,與同樣100克的蘋果相比,香蕉中的鎂質含量就超過蘋果5倍。鎂可預防心血管疾病、舒緩疲勞。香蕉中維他命B6和色胺酸,更可以幫助大腦製造血清素,減少失眠、憂鬱,有助於放鬆,保持好心情和正面的情緒,還可以幫助提升注意力。

【香蕉好處/營養/功效】保持好心情和正面的情緒,還可以幫助提升注意力。(photoAC)

【香蕉好處/營養/功效】11. 幫助減重

一條中型的香蕉大約有120大卡熱量,而且主要由碳水化合物組成,約等於1/2碗白飯。當中的高膳食纖維可以減慢消化減慢糖分吸收, 令葡萄糖慢慢進入血液中,有助人體維持飽足感,進而幫助大家去控制食慾,所以屬於比較理想的碳水化合物選擇。

【香蕉好處/營養/功效】香蕉可幫助大家去控制食慾。(photoAC)

【香蕉好處/營養/功效】12. 運動後可選擇茶色斑點最成熟的香蕉

成熟到表皮有茶色斑點的香蕉含有大量酚類化合物物質,對於抗氧化、抗衰老效果十分好。而且會含有更豐富的磷脂,能夠幫助保護胃黏膜、有助抑制潰瘍問題。加上成熟香蕉的維生素B雜含量特別高,有助於運動後身體代謝能量,並與運動放鬆心情的效果相輔相成,有助保持正面的情緒。

【香蕉好處/營養/功效】運動放鬆心情的效果相輔相成,有助保持正面的情緒。 (photoAC)