【翠華加價】早餐愈賣愈貴　幫襯茶記支出大　自己煮可慳幾多？

今年多間連鎖快餐店先後宣佈加價，就連高級茶記翠華亦於5月1日起低調地調整早餐餐牌價錢，每份平均加價$2。
如此升幅未算負擔不起，但對「慳得一蚊得一蚊」的打工仔來說，始終不化算，究竟要怎樣做，才能吃到一個經濟實惠的早餐？

本地高級茶餐廳翠華於5月1日開始調整早餐餐牌價錢，每份早餐平均加價2元，加幅介乎5.2%至5.8%；增幅最為明顯的是C餐「雪菜肉絲米配牛油豬」，由$34加至$36，加幅為5.8%。

百物騰貴，香港市民想必已感受到生活上的壓力：中電與港燈於本年初調整電費，增幅1.9%、房委會停車場年初亦調整收費，整體加幅為6%、港鐵亦將會於今年6月加價3.14%。多間連鎖快餐店亦有於本年加價：麥當勞於今年1月調整餐牌價錢，部分食品加價$0.6至$1.5、大家樂及大快活亦於去年的業績報告中表示，有意未來調整餐牌收費，加幅分別為$1至$2及$0.5。

縱然部分連鎖店亦曾推出優惠刺激消費，但忙碌的打工仔怎會把所有優惠都記低，另外，部分優惠是連帶限時或特別條款限制，結果打工仔的收入，還是在不知不覺間被一眾連鎖店賺去。

每日食翠華早餐　一個月支出……

想為一天的開始增加一點幹勁，吃個豐盛早餐也不為過，但就是要有心理準備，相關支出着實不少。以翠華的C餐早餐在加價後為$36，以一個月22個工作天計算，即每月便要用$792在早餐支出上。據政府統計處發表，針對青年的2016年中期人口報告指，15至24歲年輕人的月入中位數為$10750，由此計算，若初入職場的打工仔天天惠顧翠華早餐，已佔去收入的7%。

沒有人叫你天天都去翠華吧？但縱觀其他快餐店以至街坊茶餐廳的早餐，價錢也是不相伯仲，$30起跳已屬平常時，便深深明白「慳得一蚊得一蚊」其實未必如想像中般容易。

早餐開支可否減？

早餐理應是一日三餐中花費最少的一餐，若然早餐已佔了年輕打工仔收入的7%，再加上午餐、晚餐的支出，隨時便把每月收入都吃掉一大口，別遑論去旅行、買iPhone、結婚或買樓了……

善待自己，早餐吃得豐盛也是應該的，選擇不外出吃早餐，而是自行炮製款式相近的美食，又慳到多少錢？以下數個自煮menu，材料都是較易買到，可在家中輕鬆炮製的選擇，不妨參考：

撇除營養價值與味道不說，在街外吃一個雪菜肉絲米加塊麵包及飲品就要$36，但在家自行炮製同一款米粉則只需$9，足足平了3倍；就當另行加配麵包及飲品，也不過是再多幾元的消費，儲蓄計劃自然露出曙光。其實，在生活習慣上的小小改變，就能讓儲蓄增加多一點點，若你相信慳得一蚊得一蚊是可行的，就會發現，這些少少的數目在日積月累下就可令自己手上有更多流動資金。

【月光族必學】改良版365日儲蓄法　台妹分享年儲13萬秘訣！

一位台灣女網友在社交網站發布影片，打開自己去年用於儲蓄的2個豬仔錢罌，最後發現自己成功儲起逾13萬元台幣的「年終獎金」，記者聯絡到這位網友分享心得，讓大家在今年也能為自己「創造」一筆小財！

【職場健康】帶飯做Lunch慳錢又健康？　原來有啲飯菜唔帶得……

出街食午餐又話肥、又話貴，不少打工仔都會選擇在前一晚準備晚餐時多煮一點，然後放進飯盒中，作為翌日帶回公司的午餐。錢是慳了，但是否真的吃得比較健康呢？