【李嘉誠維港投資有份】植物肉製造商Impossible Foods籌逾23億 

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由李嘉誠旗下的維港投資,以及微軟創辦人Bill Gates等有份投資的美國公司Impossible Foods宣布,在新一輪融資中,成功集資3億美元﹙約23.4億港元﹚。這次E輪投資,由新加坡國有投資公司淡馬錫(Temasek)及維港投資領投。

公司表示,自2011年創立以來,推行的第5輪股權融資,旨在為加速公司的業務擴展,包括為公司位於加州奧克蘭的工廠進行招聘以及擴大產能。連同今次最新的E輪融資在內,這領先業界的食品科技初創公司合共已籌集超過7.5億美元資金。

Impossible Foods於今年初推出植物漢堡2.0,獲網媒《CNET》的高級記者Dara Kerr評價稱,漢堡的「肉類部份」可以達到「猶如經過按摩的神戶牛肉眼」一樣。

進駐美國Burger King

資料顯示,Impossible Foods自去年打入市場後,至今於香港及澳門近150間餐廳供應植物肉,今年更進軍新加坡市場。而在美國本土市場,最大的高級漢堡包專門店 Red Robin,上月在全國旗下近500間分店推出Impossible Burger;世界第二大漢堡包連鎖店 Burger King,亦同樣於4月份在聖路易斯區首度供應 Impossible Whopper,以測試巿場受歡迎程度。

外電報道指, Impossible Foods的估值目標為10億美元。值得一提,同類公司、純素肉品製造商Beyond Meat本月初上市首日掛牌飆升逾1.6倍,成為今年以來IPO掛牌首日表現最佳的美國新股。可見,Impossible Foods的潛力,不容忽視。



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