麻辣控注意!2種人秋天忌吃麻辣火鍋 中醫教你4款急救飲料解辣

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麻辣火鍋是港人至愛食物之一,味道濃烈刺激,十分過癮,無論四季都有捧場客。不過註冊中醫師余健楚博士指,近日入秋,天氣開始變乾燥,竟不宜吃辣!本篇詳述中醫角度的病理原因,以及4款吃辣之後的應對飲料。

吃辣也要分季節 春季最好

港人不論何時都會吃辣,例如麻辣火鍋、酸辣米線、韓式辣雞麵等等。余健楚中醫師從中醫學角度看,食辣是好是壞,要看何時及何地,原來春季吃辣有好處!

以香港地區來說,並非四季都潮濕,通常春季回南天時最潮濕。在這個時候,適當地食辣有好處,一方面可以袪濕,而另一方面也可以開胃。但是到了秋天,天氣變得相對乾燥,若果在這段期間經常吃辣,或者吃過度辛辣的食品,卻非常容易引起「傷陰」的問題,容易出現「實火」或「虛火」,引發多種不良身體反應。

麻婆豆腐、水煮魚、口水雞等,都是香港人常吃香辣菜式。(網上圖片)

秋季時節 2種體質尤其忌吃辣

余醫師指,有2種體質的人在秋天食辣應更加慎重,切勿貪食,包括:「陰虛體質」以及「濕熱體質」。

1】:陰虛體質

對於陰虛體質的人來說平時已經容易出現上火、大便乾燥、小便黃赤、面部烘熱、口乾、喜歡凍飲、咽乾咽痛、心煩易怒、手心煩熱、失眠多夢等等陰虛症狀,食辣之後更加是較為容易誘發以上徵狀。

2】:濕熱體質

對於濕熱體質的人來說平時容易出現青春痘、面垢油光、口乾口苦、身重困倦,心煩懈怠,眼睛紅赤、大便燥結,男性容易陰囊潮濕,女性容易帶下增多,舌質偏紅,苔黃膩,食辣之後亦令以上徵狀更為明顯。

4款化解急救飲品

余醫師分別為「陰虛火旺」及「濕熱體質」的人,建議4款飲品,以化解吃辣後對身體的不良影響。

↓↓↓按圖看中醫建議飲品及做法↓↓↓

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注意:各人體質皆有差別,以上食療僅供參考,如有疑問敬請諮詢註冊中醫師意見以提供適合自己的方案。

鳴謝資訊提供:「菩提堂中醫診所」註冊中醫師余健楚博士



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