紅菜頭又名甜菜根，由根到葉都是寶，可以先從紅菜頭素湯入手，品嘗一下其獨特的甜味，再配以蘋果、栗米等配料增加甜度，最後把湯渣吃掉，更能促進腸道蠕動，助消化！

【紅菜頭素湯食譜】搭配蘋果粟米清甜開胃　益氣補血降血壓

健康湯水食譜｜紅菜頭蘋果粟米湯益氣補血降血壓　減寒涼加胡椒

病毒也會看日曆？為什麼你一放鬆就生病？其實放假休息有正確的方式，掌握「緩衝休息」讓身體真正回血。平日忙到沒空喊累，真的休息時卻突然垮掉。有

含糖飲料、油炸食品、過鹹飲食等，已是現代人餐桌的常客，卻在不知不覺中損耗了健康。醫師提醒，特別是高血壓、高血糖與高血脂等，與飲食習慣及作息

小滿是指雨水之盈，降雨量會明顯增加，此時正是農作物生長的關鍵時期，適宜水稻栽插的季節。小滿亦指「小得盈滿」，穀麥類這些夏熟的農作物正值是生

每天早晨一杯香醇的咖啡，不僅是喚醒精神的儀式，更可能是通往「健康老化」的鑰匙。根據最新研究發現，每天至少一杯咖啡能降低慢性病風險，其中尤其

從古至今，人類在追求長壽這件事上，總寄希望於通過「吃點什麼」來實現。古有帝王為求長生不老而煉仙丹，今有大眾為追求健康長壽而吃保健品。但其實

愛吃洋芋片、香腸、餅乾嗎？研究顯示，超加工食品不僅缺乏完整營養，還會加速器官老化，讓身體提早走向衰退。當人體出現2至4個老化器官，死亡風險

比走路還簡單，卻能讓血管保持「年輕」，防止血栓形成。別再拿「沒時間運動」當藉口。一個不起眼的小動作，被很多醫生點名推薦：防血栓、護心臟……

立夏2026｜立夏是24節氣中第7個節氣，一般在5月5日至7日，2026年則落在5月5日。「立」代表開始，意味著夏天正式到來，氣溫開始升高。中醫認為，夏

你和家人的早餐是不是也是這樣：一碗白粥、一個燒餅或饅頭、一碟鹹菜，或者一碗清湯麵，清清淡淡，吃得舒服又順口？尤其是老一輩人更喜歡這種「傳統