糖蔥餅前身無外皮？專家揭秘懷舊小食10件趣事｜那些本土味#10
撰文：唏噓小姐
出版：更新：
炸油糍、扎蹄、冷糕你吃過嗎？80、90後年輕人大多都聽過但未吃過，這些50、60年代興起的懷舊糕點小食現在已慢慢失傳，不久將來可能會消失！
唏噓小姐 —— 一名土生土長的90後港女，草根出身，為食又貪玩，熱愛香港本土食玩買文化情懷，對舊時的美好回憶有依戀，誓要發掘昔日香港文化的人情味故事。有舊相舊故事想話我哋知，歡迎電郵至travel@hk01.com，一齊重溫昔日美好。
90後、00後年輕人可能不知道這是甚麼！（ig@ kikiwong918 ）
戰後50、60年代興起的懷舊小食，大部分是都由外地移民傳入，主要是潮州及客家將自身的飲食文化帶來香港。唏噓小姐以電話訪問嶺南大學中文系講師兼飲食文化人蕭欣浩博士，發現這些懷舊小食的起源、起名、花名都包含有趣之處，例如客家小食炸油糍用蘿蔔絲做餡有原因、以前扎蹄是看戲時吃的小食！龍鬚糖早於古代已經出現？糖蔥餅由浙江甜點演變而成？點下圖即睇懷舊小食10大秘密😎👇👇
+11
想知更多有助放鬆心情嘅香港好去處，例如離島、沙灘、單車、郊遊路線，click 入專頁睇更多推介！👉👉👉香港好去處｜假日郊遊、離島放空、單車路線、食玩打卡｜不斷更新
😎😎 同場加映：10件可口可樂收藏品見證香港歷史 「恒基樽」係乜｜那些本土味#9 😎😎
可口可樂是港人的集體回憶，唏噓小姐實地訪問香港可口可樂收藏俱樂部成員，了解他們所收藏的可樂藏品，不少藏品都與香港歷年發生的盛事有關，例如70年代出現過1公升可樂樽，連90後出生的唏噓小感到非常好奇。點下圖即睇可口可樂收藏俱樂部10大香港特色收藏品🥤👇👇
+3
想知詳細訪問內容、俱樂部成員如何將文化回憶傳承，立即點擊內文 👉👉10件可口可樂收藏品見證香港歷史 「恒基樽」係乜｜那些本土味#9