飲食通識

口罩盒/夾唔識消毒衰過唔用!5大口罩收納法比併 醫生教你清潔
口罩收納器比紙巾好?本文訪問醫學會前會長蔡堅醫生、傳染病科專科何學工醫生,及化學專家鄺士山博士K...
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食玩買2020-03-27
薯片包裝袋為何充滿空氣?防撞碎以外竟是為了更好味?|飲食通識
袋裝薯片總有一半是空氣,難免令人氣憤!原來有兩個原因,其中一個是方便運輸。記者歸納袋裝薯片3個疑問,原...
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食玩買2020-03-08
選生蠔10個貼士 綠色蠔肉是高級貨?黑色裙邊不衛生?|飲食通識
吃得多蠔不代表你真的懂得吃蠔,以下有10個有關吃生蠔的誤解,知清楚才算「生蠔精」。有傳夏季不能吃生蠔?...
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食玩買2020-02-23
外賣Pizza上的小支架用途是?食薄餅要知的6件事|飲食通識
Pizza是很受歡迎的外賣食物,有想過為甚麼薄餅紙盒都是方形嗎?廚神Gordon...
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食玩買2020-02-22
香檳入門|4招教你揀靚香檳 有年份好飲過無年份?|飲食通識
遇著朋友結婚、生日、升職等喜事發生,當然要買香檳慶祝!記者整理香檳的基本知識、4招教你揀選香檳,大家可...
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食玩買2020-02-21
懂得這9件事才算真正識食壽司!青瓜壽司應最後才吃?|旅遊通識
你知道壽司的正確食法嗎?《香港01》記者整理壽司須知的9大知識,包括食壽司順序、壽司正確食法,以及生薑...
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旅遊2020-02-10
農曆新年2020|團年飯10種意頭食物 髮菜蠔豉以外為何要食雞?
中國講求意頭,團年飯的菜式都必定會有不同寓意的食材。除了基本的雞、蝦、魚外,還有幾樣好意頭的食材。今年...
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食玩買2020-01-24
全盒應該放什麼?不可放芥末豆?ViuTV《點相》教你10大好運貼士
農曆新年全盒(攢盒)放哪些食物最好意頭?ViuTV玄學節目《鼠年行運要點相》講解新年宜忌,記者綜合有關...
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食玩買2020-01-20
益力多雪凍還是室溫飲更好?樽身有專利?益力多10件事|飲食通識
「益力多有100億益生菌」就耳熟能詳,但大家又知道益力多是橙味脫脂奶,而素食人士都可以喝嗎?本文整理你...
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食玩買2020-01-19
飲食通識|10個與食物有關的廣東話俗語 唔想「食塞米」就要睇!
粵語博大精深,雖然大家每日都會講廣東話,不過你知道它的由來及意思嗎?是次為大家精選10款與食物有關的常...
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食玩買2020-01-14
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