飲食通識｜香港01

飲食通識

口罩收納器比紙巾好？本文訪問醫學會前會長蔡堅醫生、傳染病科專科何學工醫生，及化學專家鄺士山博士K...

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食玩買2020-03-27

袋裝薯片總有一半是空氣，難免令人氣憤！原來有兩個原因，其中一個是方便運輸。記者歸納袋裝薯片3個疑問，原...

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食玩買2020-03-08

吃得多蠔不代表你真的懂得吃蠔，以下有10個有關吃生蠔的誤解，知清楚才算「生蠔精」。有傳夏季不能吃生蠔？...

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食玩買2020-02-23

Pizza是很受歡迎的外賣食物，有想過為甚麼薄餅紙盒都是方形嗎？廚神Gordon...

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食玩買2020-02-22

遇著朋友結婚、生日、升職等喜事發生，當然要買香檳慶祝！記者整理香檳的基本知識、4招教你揀選香檳，大家可...

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食玩買2020-02-21

你知道壽司的正確食法嗎？《香港01》記者整理壽司須知的9大知識，包括食壽司順序、壽司正確食法，以及生薑...

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旅遊2020-02-10

中國講求意頭，團年飯的菜式都必定會有不同寓意的食材。除了基本的雞、蝦、魚外，還有幾樣好意頭的食材。今年...

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食玩買2020-01-24

農曆新年全盒（攢盒）放哪些食物最好意頭？ViuTV玄學節目《鼠年行運要點相》講解新年宜忌，記者綜合有關...

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食玩買2020-01-20

「益力多有100億益生菌」就耳熟能詳，但大家又知道益力多是橙味脫脂奶，而素食人士都可以喝嗎？本文整理你...

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食玩買2020-01-19

粵語博大精深，雖然大家每日都會講廣東話，不過你知道它的由來及意思嗎？是次為大家精選10款與食物有關的常...

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食玩買2020-01-14

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