燒肉10大好吃秘訣　烤肉類有分次序　家用燒烤爐一招減油煙易潔

不能外出晚膳，有人會選擇在家自己煮，簡單易用的多功能電熱鍋如Bruno、Récolte、Rasonic等就成為懶人必備法寶。不過在家用電熱盤燒肉，最怕油煙大，亦怕不夠好吃，《香港01》飲食頻道記者綜合2大燒肉專家的秘訣，教大家10個技法，吃到好味燒肉之餘，更可避免油煙兼易清潔！

有沒有想過，用電熱盤燒肉都可以煎到粉紅牛扒？燒肉前有何準備？何時落肉？擺放食物的方式技巧？

根據燒肉大師田邊晉太郎於日本節目的分享，和肉店總廚岩上善明的訪問，以下得出10大燒肉必勝技法，有些貼士無論家中煮食還是出街燒肉都適用。其實靠一招就能鎖緊肉汁，而且原來要吃粉紅牛扒的秘訣，在於一個「等」字？👇👇👇按圖看以下10招就能學懂！👇👇👇

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