羊腩煲香港｜羊腩煲推介｜天文台指，一股強烈東北季候風補充會在下周抵達華南沿岸，天氣著顯轉涼，風勢頗大及有一兩陣微雨。天文台料本港下周三（19日）最低氣溫跌至15度，分區預報更顯示當天早上7時，多達8區跌至13度，一區更低見11度，達寒冷水平！

氣溫「插水式」下跌，是時候吃個羊腩煲暖暖身！一班人圍住個煲暖笠笠！《香港01》好食玩飛記者為大家精選全港10間必食羊腩煲，有古法黑草羊腩煲、雙冬羊腩煲，甚至有羊腩煲放題，即看下文啦！

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天文台料下周二跌10度

天文台預料，一股強烈東北季候風補充會在下周初抵達華南沿岸，天氣將顯著轉涼，風勢頗大及有一兩陣微雨。本港氣溫將由下周一（17日）最高26度，跌至下周二（18日）最低16度，氣溫大半日跌10度，其中下周三更低見15度。

據天文台分區天氣預報，本港多達8區在下周三早上7時僅13度，其中打鼓嶺更跌至11度，達寒冷水平（12度或以下）。此外，下周二至周三或連續兩日有一兩陣微雨。

天寒地凍，最適合吃暖笠笠的羊腩煲！以下為大家推介10間高CP值的羊腩煲，地點遍佈港九新界，地點方便就腳！

羊腩煲推介【1】坤記煲仔小菜——2023-2024米芝蓮必比登推介　超足料羊腩

位於西營盤的「坤記煲仔小菜」，絕對可以稱得上大名鼎鼎，除了連續三年獲得米芝蓮推介，而且但凡品嚐過「坤記」的煲仔飯、煲仔菜，都對其讚不絕口！招牌菜包括有白鱔滑雞煲仔飯、窩蛋牛肉煲仔飯，當然不少的枝竹羊腩煲。羊腩煲夠足料，羊肉不會過分軟腍，配料有馬蹄、枝竹等，湯底的腐乳味濃，難怪廣獲網民好評。

坤記煲仔小菜
地址：
西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
西環西營盤德輔道西268號地舖

羊腩煲推介【2】豪門小菜火鍋——特選藥材去羶　羊皮爽脆肉嫩

九龍城手工菜館「豪門小菜火鍋」，除了招牌菜芝士龍蝦伊麵，另一必食菜式就是古法秘製羊腩煲（$768／4至6人份量）！店家的羊腩煲，先會用特選藥材包過水去除羶味，再炒香羊皮層，最後炆4至5小時才完成，工序多多！羊腩煲吃上口，羊肉特別鮮嫩細緻，不會有好重羊羶味！

豪門小菜火鍋
地址：九龍城衙前塱道22號地舖

羊腩煲推介【3】潮鮮牛火鍋放題——$268無限任吃！送象拔蚌、阿拉斯加蟹

潮鮮牛火鍋放題是一家位於香港旺角的粵菜、廣東火鍋店，主打潮汕牛肉火鍋放題。最近，店家推岀了無限任吃的古法羊腩煲，價錢為$268起！更送象拔蚌、阿拉斯加蟹！

潮鮮牛火鍋放題
地址：旺角彌敦道613號飛達商業中心3樓

羊腩煲推介【4】海港酒家——$168！

近日，海港酒家推岀勁抵食套餐！古法羊腩煲只是$168，外賣同價再送生菜！羊肉以秘製醬汁燜煮，羊肉軟腍入味，配上枝竹、馬蹄、冬菇等足料！

海港酒家
地址：
荃灣青山公路 - 荃灣段388號中染大廈(8咪半)7樓701-703號舖
馬鞍山鞍駿街1號馬鞍山中心地下A95號舖及1樓
將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓208號舖
九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G256號舖及1樓
太子荔枝角道22號旺角維景酒店1樓
大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓
太子彌敦道750號始創中心4樓
上環新街市街8號康威花園地舖
觀塘觀塘道414號1亞太中心7樓
土瓜灣新碼頭街38號翔龍灣廣場1樓122號舖
藍田啟田道50號啟田商場3樓301號舖
屯門石排頭徑1號卓爾居3樓312號舖
天水圍天華路30號T Town South 2樓S224號舖
上水新豐路98-102號張知行大廈2樓
沙田德厚街3號禾輋廣場3樓331號舖
西環石塘咀卑路乍街8號西寶城2樓243號舖
粉嶺聯和墟和滿街8號帝庭軒購物商場1樓34號舖
將軍澳唐明街2號TKO Spot 3樓304-307號舖

羊腩煲推介【5】基隆茶餐廳——堂食外賣都得

被稱為「良心餐廳」的基隆茶餐廳深水埗店已在今年8月結業，不過太子分店會繼續營業。小店今年繼續提供古法雙冬羊腩煲，配搭芹菜、馬蹄、冬菇、冬荀、枝竹，以及「廚房大佬自家調配秘製醬汁」，另送新鮮生菜一份。小煲2至3人份$238，加大煲6至9人份$698，人均最平$78，而且堂食外賣都得，啱晒外帶回家聚餐！

基隆茶餐廳
地址：太子界限街24號地舖

羊腩煲推介【6】標記樂園潮州粉麵菜館——軟稔黑草羊腩　伴炸魚皮食更有口感

「標記樂園潮州粉麵菜館」主打潮州打冷，現時香港有兩間分店，旺角分店冬天推出秘製古法黑草羊腩煲，枝竹、羊肉份量都非常有誠意，羊肉連皮帶骨，口感都相當軟稔，雅漾如保有少許羶味但不濃，滿足到喜歡吃濃郁羊味的朋友！網民還推介必點自家製鮮炸魚皮，口感酥脆，用羊腩煲的湯汁沾來食更加有口感。

標記樂園潮州粉麵菜館
地址：旺角通菜街12-14號地下

羊腩煲推介【7】強記小廚——羊肉大件厚身無羶味

位於旺角的「強記小廚」為傳統港式大排檔，主打鑊氣小炒，招牌菜有辣雞煲、羊腩煲、黃金蝦等，而且還有燒烤、海鮮、小菜等，非常適合一大班人聚會。網民推介羊腩煲，羊肉相當大件而且厚身，入味之餘沒有羶味，再配上口感爽脆的馬蹄、枝竹、贈送的生菜等配料，非常惹味！

強記小廚
地址：旺角甘霖街31-33號地下
電話：2899 0820

羊腩煲推介【8】大圍小館——鰂魚熬制／藥膳羊腩煲

羊腩煲是大圍總店的招牌菜，而元朗分店的菜單上，加添了藥膳羊腩煲。藥膳羊腩煲的精髓在於湯底，用鰂魚熬制岀來，非常鮮甜！這樣煲出來的藥膳魚湯清甜又暖胃，老闆仲話「鮮」字是有意思的，魚加羊就是鮮味的極致！

大圍小館
地址：大圍積福街92號地舖

羊腩煲推介【9】人人和平——古法扣炆羊腩煲

以「古法扣炆羊腩煲」而聞名的人人和平，位於北角堡壘街巷中，有網民專程遠道而來北角品嚐羊腩煲𠻹！羊腩肉質非常厚實，每件都是腩位，羊皮位的羊羶味格外濃郁，喜歡濃郁羊羶味的大家別走寶啦！要注意，每天數量有限，記得要提前預訂！

人人和平
地址：北角堡壘街6-8號地下A號舖

羊腩煲推介【10】大利大排檔——惹味羊腩煲！

位於深水埗基隆街熟食中心的「大利大排檔」，是一開以粵菜和港式大牌檔風味為主打的餐廳。以鑊氣十足的小炒、季節性菜式以及價錢經濟實惠而聞名！而羊腩煲是店家季節性的人氣之選，濃縮羊腩汁以及自家製的腐乳醬，令羊腩更惹味！

大利大排檔
地址：深水埗基隆街333號北河街市政大廈2樓熟食中心CF1號舖

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