【殘院毆鬥】院友燒賣烚菜、魚蛋蘿蔔送飯 國寶之家被指膳食差

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這次被揭涉拖延處理院友毆鬥的葵涌殘疾院舍「國寶之家」,3年前亦被投訴膳食及環境差劣,當時《香港01》記者直擊院方派午飯,院友僅獲數粒燒賣及青菜送白飯。

今年初曾入住該院舍的前院友指,膳食並無改善,幾乎餐餐都只有魚蛋、蘿蔔送飯。記者早前到訪,拍攝到院舍的「每日餐單」,午、晚餐都只寫有蔬菜,下午茶則只寫有果汁。

根據社署資料,「國寶之家」收費屬中等水平。關注組織指,私營院舍在老闆眼中只是生意,為賺盡必然壓低成本,令院友生活質素長期不受保障。

記者3年前直擊 國寶院友獲派「燒賣飯」

2016年,《香港01》曾接獲「國寶之家」前院友投訴,指膳食及環境差劣,記者曾以訪客身分到該院舍,目擊看護派飯時僅將數粒魚肉燒賣及青菜分予院友,而當院友要求加餸時,職員僅再添幾粒燒賣,並無提供其他食物。

記者當時看到,該院舍的餐單列明當日應提供「肉碎茄子」及「蒜香四季豆」等餸菜,但院方並無依從。職員向記者解釋因為廚師放假,故每逢周末或院內人手不足時,便會以「即食食物」頂替,「我們功夫都做唔切,咪煮簡單啲囉」。

葵涌殘院「國寶之家」院友毆鬥事件報道:

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前院友:魚蛋蘿蔔送飯 牆上餐單僅寫菜心

今年初入住「國寶之家」約一個月,直至上月院友毆鬥翌日才遷離的前院友陳先生(化名)表示,院舍的膳食並無改善,「八成都係食魚蛋、白蘿蔔就算,白飯任裝,但都無咩餸食」,他又指,院舍的衛生欠佳,「水上面都有油迹,好似唔飲得,我唯有出去買水飲」。

他續指,院舍其他設施都有問題,例如淋浴間只有水管而無花灑,熱水供應亦不足,「沖(涼)五分鐘就無熱水,惟有用凍水繼續沖」。他質疑該院舍每月收費7,500元,高於綜援金額約1,000元,但質素完全不值,甚至比他住過的其他院舍更惡劣,「唔明點解會咁差」。

記者上周以參觀宿位為名進入「國寶之家」,期間拍到牆上白板列出「每日餐單」,當中午餐及晚餐分別只寫上「菜心」及「時菜」,而下午茶及宵夜就分別寫上「果汁」及「奶」,惟未知職員當日是否按餐單安排食物。

↓↓↓國寶之家男院友毆鬥過程↓↓↓

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每月收費超綜援金約一千元

根據社署資料,現時全港316間殘疾院舍中,有52間屬於中度照顧的私營院舍,每月基本收費介乎5,000元至10,500元,而「國寶之家」每月基本收費為5,600至7,500元,屬於中等水平。按現時「需要經常護理」殘疾人士,每月綜援金約6,720元(包括交通及院舍照顧補助金)計,國寶的院友每月需額外自付大約1,000元。

關注組織:院舍為賺盡 犧牲院友生活質素

嚴重智障人士家長協會發言人、「永別康橋劍橋工作小組」成員李芝融直言,收費相宜的院舍質素一般欠佳,「我夠膽講(具質素)比例唔會超過10%」,又指私營院舍是生意,老闆為賺盡必然壓低成本,院友的生活質素往往不受保障。

↓↓↓國寶之家2016年被揭發虐待院友事件↓↓↓

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