逸東酒店夥餐廳推待用餐派飯 市民可買餐助人 食肆:希望幫到人

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政府的晚市禁食肆堂食令仍然生效,位於佐敦的逸東酒店繼早前借出宴會廳供人進食外,日前與隸屬酒店的食肆合作,於今日(8日)推出待用餐計劃,食客到場購買待用餐後,有需要的人士即可到場領取。有參加待用餐計劃的餐廳東主表示,期望透過待用餐能為港人帶來一點溫暖。而昨日(7日)則有人特地從柴灣前來購入十份待用餐,她表示這種助人模式能達雙嬴,「幫得到人嚟又唔使尷尬」。

逸東酒店日前推出「Pay It Forward 美味共享」計劃,有三間隸屬酒店的餐廳,包括Flower Years、Fûhn及靚湯廚房,除了捐贈免費餐點外,市民亦能到以上餐店購買待用餐,有需要的人市可自行到場領取,費用全免。逸東酒店表示,為保受惠者的尊嚴,絕不會對領餐的人士作出詢問。

專售老火湯品的「靚湯廚房」負責人Martin表示,自今日起,有需要人士可到店選一套餐,包一款老火湯及一飯菜。

「靚湯廚房」負責人Martin表示,領取餐點人士可從以上餐單任選一款套餐。(黃文軒攝)

Martin補充,除了待用餐外,店內已預留一定數量的套餐供有需要人士領取。他指,當初酒店邀請他參加計劃時,他已一口答應,「這個時候大家都艱難,希望可以幫吓香港人,而湯水是最能暖到人心。」目前待用餐反應熱烈,一日內已有人認領15份餐,今日起會正式派發。

三間隸屬酒店的餐廳,包括Flower Years、Fûhn及靚湯廚房,除了捐贈免費餐點外,市民亦能到以上餐店購買待用餐,有需要的人市可自行到場領取。(黃文軒攝)

另一參與計劃的餐廳 Fûhn負責人譚先生指,本來已有派飯計劃,剛好酒店牽頭推行便順勢參加。他指,在疫情下飲食業生意慘淡,每天餐廳新鮮熬成的湯底無法留夜均要丟棄,食材損耗巨大。他期望透過待用餐能幫助有需要人士,同時為餐飲業打打氣,如派飯反應熱烈,或會在其他分店推行。

Fûhn有湯粉及撈檬供人選擇。(黃文軒攝)

譚女士昨日特地從柴灣前來逸東酒店,她一口氣購買了10份待用餐,價值逾600元。她表示,前日在網上看到有待用餐計劃,認為該助人模式不錯,「有能力就幫吓人,對方又唔洗尷尬。」她又表示,政府的抗疫措施如關閉堂食等完全無視市民需要,故只能靠香港人自救,「我覺得佢唔係為市民着想,幫市民唔係咁樣諗。」



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