大腸癌殺手?醫生揭飲食可防癌 多吃含這種營養素蔬果殺癌細胞

撰文:田中貴 喬納森
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日本著名推理作家東野圭吾因大腸癌離世,終年68歲,其著作包括《神探伽利略》系列、《白夜行》及《解憂雜貨店》等,其離世消息令不少書迷黯然。

「大腸癌」在台灣長年高居十大癌症之首,要預防患病,腸胃科醫生陳保中指,除了定期進行大腸鏡檢查,日常飲食習慣也是關鍵因素,尤其是富含「槲皮素」的蔬果,如洋蔥、花椰菜、蘆筍、莓果等,有抗發炎與抗癌作用,有效降低罹患大腸癌風險,建議大家可適度進食這類食物。

日本著名推理作家東野圭吾。(網上圖片)
除了進行檢查,平時可吃含槲皮素的蔬果,具備抗氧化與抗發炎效果,對於大腸癌有一定預防作用。(GettyImages)

台灣腸胃科醫生陳保中指出,建議45歲以上市民應先接受糞便潛血檢查,若呈陽性則要安排進行大腸鏡以作進一步檢查。陳保中表示除了進行檢查,平時可吃含槲皮素的蔬果,具備抗氧化與抗發炎效果,有研究指槲皮素能抑制腫瘤細胞增生、促進癌細胞凋亡,對於大腸癌有一定預防作用。

槲皮素可從蔬果汲取

台灣營養師潘盈臻曾指出,槲皮素(Quercetin)是一種黃酮醇類的營養素,是蔬果呈現顏色的重要來源之一。槲皮素約佔日常攝取黃酮醇的6至7成,因此日常生活中容易攝取到這營養成分。

(GettyImages)

槲皮素功效多元

而槲皮素含量高的蔬果包括洋蔥、花椰菜、蘆筍、莓果、青椒與生菜等,其中薄荷的槲皮素含量含量高達10.8mg/g。潘盈臻表示可透過均衡飲食或營養補充方式,適量補充槲皮素,槲皮素的功效相當多元,可調節生理機能、平衡體質,並幫助能量代謝達到健康狀態。

大腸癌是香港第二號癌症殺手!出現6症狀要求醫

大腸癌是港人常見致命癌症,如有大便帶血、腹部不適等常見6大症狀,就及早求醫檢查。

大腸癌是常見致命癌症。(示意圖/gettyimages)

大腸癌是香港第2位最常見癌症,亦是「第2號致命癌症」,2020年就有2287名港人因大腸癌死亡,佔癌症死亡總數15.4%。而按性別劃分,大腸癌每10萬人口計算粗死亡率分別為男性的38.5及女性的23.9。

根據本港醫管局智友站,大腸癌常見有6大症狀,包括:

1)大便帶血、或呈黑色、帶黏液,或直腸出血
2)排便習慣突變(持續便秘或腹瀉)、糞便形狀改變(幼條狀)
3)無故體重下降
4)下腹不適(腹部發脹或腸絞痛)
5)大便時有尚未排清的感覺
6)身體出現貧血徵狀:手腳冰冷、疲倦、心跳加速、氣喘、面色蒼白、頭暈

如有以上症狀,緊記要及早求醫。