沙頭角谷埔村的李氏大宅，近日見證了新派西餐與傳統客家菜餚的文化交匯，成為推廣鄉郊保育與本地農業的場所。由環境及生態局轄下鄉郊保育辦公室（鄉

谷埔鄉郊豐年節｜本月兩個周末舉行　參加者體驗鄉村文化傳統美食

社區

保育團體「旅創工作室」為了推動鄉郊活化，上月元宵節在沙頭角谷埔村的李氏大宅，舉辦了一場「食桌上的文化交流」，並邀得舞台劇演員梁祖堯負責下廚

【沙頭角谷埔之二】舞麒麟為客家傳統文化，民間有歌謠說「百姓愁，麒麟走，天下和，舞麒麟」。客家圍村沙頭角谷埔昔日亦有舞麒麟習俗，惟自90年代

【沙頭角谷埔之一】位處沙頭角海東岸的谷埔村，是擁有超過300年歷史的客家村莊，昔日是沙頭角內海和船灣東北海岸線的交通要站，高峰時曾有500多名

鄰近船灣郊野公園的谷埔村，逾300棵樹被「大屠殺」，鋸下亡樹，至少包括一棵直徑近1米、樹齡近百歲的老樟樹，有指是谷埔村民不滿持有土地將被劃作

逾370年歷史的谷埔村客家老圍位於北區，鄰近船灣郊野公園，北面是沙頭角海，對岸已是深圳鹽田區。村落以雜姓的客家原居民為主，最早遷移谷埔村為楊