【Nendo】設計日本扭蛋概念咖啡店 全新自助模式有得飲有得玩

撰文:李嘉㑣
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日本設計公司Nendo,曾為%ARABICA、Connel等咖啡店進行設計,當中的極簡風格,讓人感到輕鬆愉悦。
汲取從前的經驗,今次Nendo再度著手設計咖啡店,讓大家感受獨有的Nendo式咖啡樂。

Nendo設計日本咖啡概念店(官方海報)

Nendo曾為%ARABICA咖啡店進行設計:

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由Nendo設計的「GACHA GACHA COFFEE」咖啡店,採用全自助模式,旨在幫助顧客與員工度過一段愉快的時光,同時減低人手短缺的問題。從10月4日起,Nendo與丸山珈琲(Maruyama Coffee)合作開設這間咖啡店,一方面購入他們成熟的咖啡豆,另一方面更將店舖設置於東京Sky Gallery 3,讓顧客在品嚐咖啡同時,亦能一看東京的城市景觀,而且桌子與椅子也是由Nendo設計,讓大家身處在海拔250米的空間裡,慢慢地細味咖啡,度過自助式的豪華時光。

「GACHA GACHA COFFEE」咖啡店(Tokyo City View)
「GACHA GACHA COFFEE」咖啡店(Tokyo City View)
Nendo設計扭蛋模式,讓顧客體驗全新咖啡方式。(Fashion Snap)

由Nendo計劃的自助咖啡店,顧客需要從扭蛋機中,扭出一個裝有咖啡豆的膠囊,然後自行研磨與等待滴水的過程,享受等待咖啡的時間。而在咖啡豆選擇方面,丸山咖啡提供六種咖啡豆,因其獨特的烘焙技術,而受到高度評價,重點是有些扭蛋機,更藏有稀有的「秘密」咖啡豆,使整個體驗過程變得更加有趣。

除了品嚐各種咖啡豆之外,實際上你也可以感受新鮮磨碎咖啡豆的香味,並自行釀造咖啡,體驗全新享用咖啡的方式;再者,加上「GACHA GACHA」這字,取自扭蛋時轉動時的聲音,因此利用扭蛋概念去品味咖啡,這是其他咖啡店沒有提供的方式,亦是Nendo是次設計重點之一。