美國德州婦人進食中餐後患「炒飯綜合症」　向餐廳索償784萬港元

美國德州一名婦人聲稱在當地的中式餐館午膳後，患上「炒飯綜合症」，要到深切治療部留醫。日前，她入稟法院向中式餐館索償100萬美元（約784萬港元）。餐館負責人否認有關指控。

據達拉斯新聞（Dallas news）周四（28日）報道，現年62歲的莫布利（Germaine Mobley）2016年時，在沃克西哈奇（Waxahachie）一間名為Asian King Buffet的中式餐館進食午餐，她聲稱之後患上。她憶述當日情形時，指食物味道沒有問題，但駕車回家途中已開始感到不適，之後便開始嘔吐。翌日，她出現呼吸困難的徵狀，隨後於深切治療部留醫8日，期間需要靠呼吸機維持生命。

由於莫布利本身有健康問題，她另外留院3個月作復康治療，合共花費超過10萬美元（約78萬港元）。

莫布利聲稱，當時引致食物中毒的病菌為蠟樣芽胞桿菌（Bacillus cereus），又稱仙人掌桿菌，該病菌常現於室溫食物當中。據美國食物及藥物管理局（US Food and Drug Administration）指，病菌可引致痙攣、嘔吐和腹瀉等徵狀，通常僅持續一至兩日。

中式餐館負責人Huanan Ye周三（27日）透過翻譯否認有關指控，認為沒有足夠證據證明是餐廳的食物導致莫布利生病。

（綜合報道）