造價8億澳元（約41.75億港元）的悉尼新魚市場1月19日正式開幕。新南威爾士州州長明斯（Chris Minns）稱其為「無疑是全球最佳魚市場」，預計每年可吸引超過600萬名旅客。

新市場位於悉尼港，合併舊有零售空間並新增約40個餐飲與零售攤位。設施包括每天可生產逾5萬公斤冰塊的製冰系統、活甲殼類養殖槽，以及向公眾開放的拍賣室。

明斯表示，市場將成為旅遊、就業與消費中心，並獲新渡輪服務、額外輕軌班次及派蒙特地鐵站支持。舊布萊克瓦特爾灣魚市場原址將改建1400套濱水住宅及2.6公頃公共空間。

這項目預算多次上調，最初於公布時為2.5億澳元（約13.05億港元），2019年追加5億澳元（約26.09億港元）至7.5億澳元，最終成本達8.36億澳元（約43.63億港元）。

規劃部長斯（Paul Scully）指市場融合批發、零售與餐飲，設有濱海長廊及水上藝術景觀。

卡利說：「無論你是美食愛好者、釣魚者或建築愛好者，悉尼魚市場都能滿足每個人的需求，從新鮮海鮮到外賣炸魚薯條，再到俯瞰西港的高級餐飲，並開闢絕佳的全新公共空間，讓社區放鬆享受」。