不敵零售餐飲寒冬 翠華一年關12分店 棄守商業旅遊區

撰文:蔡偉南
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去年中反修例風波持續,及至今年爆發的新冠肺炎疫情,均重挫本港零售餐飲業,做遊客生意的傳統消費旺區更面臨巨大挑戰,其中,港式連鎖餐飲品牌翠華餐廳,過去一年有超過10間分店結業或暫停營運,且逐步撤出核心消費區。

據翠華集團的網頁資料,目前翠華餐廳的分店主要集中在新界區,佔10間,而港島區及九龍區分別佔4間及5間。整體計算,翠華餐廳在港共有19間分店,較去年六月份的31間店,大幅縮減39%。而且被「開刀」的舖位,逾半數位於核心消費及旅遊區,不是結束營業、暫停營業,便是圍板貼出裝修告示,相信與近一年旅客量大減有關。

放棄核心區旗艦店

以港島區為例,去年八月起,翠華餐廳的銅鑼灣景隆街20至22號地舖及謝斐道483至499號的兩層巨舖先後退租;至於在中環屹立22年的威靈頓街17至19號、為名牌的旗艦店,面積約8,160方呎,亦在今年三月份暫停營業。目前港島營運的分店僅餘4 間,分布在香港仔舊大街、銅鑼灣糖街、中環德輔道中及筲箕灣道。

↓ 核心區翠華餐廳舖位相片 ↓

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棄油尖旺兩舖 每月省租近百萬

至於九龍區方面,翠華餐廳亦幾近撤出油尖旺區,其中,對正旺角朗豪坊的砵蘭街244號舖位,於今年五月份已經棄租;油麻地碧街41至49號地下及一樓的分店,亦已經暫停營業,單是此兩舖退租,已為集團每月省卻租金近100萬元。撇除近日集團重新租回的佐敦白加士街地舖,其餘分店分布東九龍等非核心區、如牛頭角及觀塘。

而被問到疫情下,集團未來的營運部署,及會否進一步削減分店,惟至截稿前仍未獲回覆。

事實上,翠華(1314)早前公布截至今年3月底止全年業績,期內轉蝕3.17億元,為上市以來首次錄虧損,而去年同期則賺474.1萬元。期內,收入13.81億元,按年減少22.7%。截至今年3月底,計及集團其他的副線品牌,於香港擁有42間分店。