農曆新年|4天近34萬盈利全分給員工 四川火鍋店:會堅持派福利

撰文:陳進安
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近日,四川遂寧七里川火鍋店老闆黃厚明再度展現「神仙操作」:2026年農曆新年除夕至初三4天淨利潤33.9萬元(人民幣,下同),全部發給140多名員工!其中,店長最高分得14860元,侍應最多4865元,就連清潔阿姨也拿到1447元。這已是該店連續第四年把春節期間盈利全數分紅,溫暖舉動引發網友羨慕與讚嘆。

據《紅星新聞》報道,今個新年該火鍋店4天總營業額達100.64萬元,除去食材、人工等成本後盈利33.88萬元,老闆特意補齊至33.9萬元方便分配。其中,除夕與初一僅扣食材成本(因本該放假);初二、初三扣除食材與人工,但未攤提房租、水電等固定支出。

黃厚明強調,這份福利源自自身經歷:創業前,他當過4年侍應、傳菜員,又做了2年學徒,深知一線員工春節無法團圓、加班更辛苦的辛酸,「他們不能陪家人,卻更忙更累,這筆錢是他們應得的補償。」

派錢現場。(紅星新聞)

去年火鍋行業艱難,七里川關停2家門店(從8家減至6家),20多名員工獲妥善分流:部分調至其他門店,十餘人轉入老闆2025年4月投產的火鍋底料工廠(目前40多名員工)。
因門店減少、讓利更多(如免費小吃、菜品),盈利較去年春節3天53.2萬元下滑,但黃厚明仍堅持分紅,「員工好、顧客好,生意才會更好」。

黃厚明創業於2008年安岳小鎮,從夫妻店起步,一路擴張至多門店加底料廠。店內福利在行業內頗具口碑:五險一金齊全、每月「孝順金」(管理層500元、員工300元直打父母)、老員工穩定。他透露,今年目標讓門店員工實現一周雙休(目前月休4-5天),底料廠已實行雙休與法定假。

員工拿到錢開心展示。(影片截圖)

今年新年,員工們高強度運轉,平均每天100多桌,每店僅20多名員工,連續高負荷工作。黃厚明本想全程打雜,卻被員工「趕回家」——除夕、初一終於陪家人團圓,初二起又回店幫忙傳菜、做衛生。

對此,網友留言刷屏,「這才是真正的老闆!」、「有這樣的領導,誰不願意賣命?」、「行業內卷,老闆卻把人放心上,太暖了」。黃厚明則低調表示,每個企業都不容易,他們只是正常分享利潤。