浙江咖啡店推「童子尿蛋美式」 職員:一天能賣出上百杯
撰文:許祺安
出版:更新:
浙江一家咖啡館近日推出一款「童子尿蛋美式」引發網民熱議,職員稱一天能賣出上百杯。醫生則表示,從現代衛生的角度看,尿水煮的蛋始終不太衛生。
浙江東陽一家咖啡店將童子尿蛋與美式咖啡進行結合,推出了「童子尿蛋美式」,引發熱議。不少網民表示難以接受:「有點獵奇了。」「哪兒來的那麼多童子尿呀。」「外地客人不太能接受,我就屬於外地客人不太能接受其中一個。」
該店職員介紹,他們家的「童子尿蛋美式」一天能賣出百來杯。據介紹,童子尿蛋煮好後用炭火進行烘烤,導致表皮略焦,吃起來口感焦咸。杯口上放着一串童子尿蛋,杯中裝有美式咖啡液,兩者分開食用。
童子尿蛋真的健康嗎?
據《九派新聞》報道,童子尿煮的雞蛋是東陽市非物質文化遺產。金華市中醫院主任中醫師賈素慶說,在古代,童子尿常被作為藥引子,但從現代衛生的角度看,尿水煮的蛋始終不太衛生。「童尿蛋在東陽有很久的歷史,以前生活條件不好,要干農活,能補身子的東西只有蛋。而小便的沉澱物在一段時間後,會形成結晶,這種結晶就等同於一種叫『人中白』的中藥,可以滋陰降火、止血治瘀。」
東陽市中醫院呼吸內科主任醫師吳允華強調,並非人人都適宜吃童尿蛋,要看個人的體質。不過,金華市中心醫院腎內科主任黃堅認為,尿液是人體內排出的廢物,基本上不含對人體有利的物質,因此不提倡大家吃童尿蛋。
北京實驗室踢爆保健品大騙局:網紅西梅汁藏強力瀉藥 茶葉摻偉哥福建懸崖咖啡店 398元坐60米崖壁嘆啡 遊客繫3條安全帶:很值得內地私營 「人民咖啡館」遭官媒點名批評:人民一詞不容濫用、褻瀆傳Luckin瑞幸咖啡12月登陸台灣 現場施工照曝光 當地人意見兩極