中秋節月餅賣不動登熱搜?百元以下月餅成主力 30元平價款爆賣
這個周五就是中秋佳節,但內地月餅市場卻面臨「寒冬」。內媒報道指,79元、99元的平價月餅成為市場主力,網上一款29.9元的月餅禮盒甚至售出超200萬件。另外,市場消費風向也出現轉變,消費者的需求從「送禮社交」轉向「自己吃」。
《中青網》則分析,所謂「月餅賣不動」的結論,大多來自對電商平台銷售數據的觀察,或是對當地商超的實地走訪。
《每日經濟新聞》報道,記者走訪指出,傳統高端月餅品牌如美心、半島、英記、榮華許多商戶、平台普遍折扣在7在9折,比如一款原價318元的美心月餅禮盒降至238元,降價近三成。
有超市職員表示,如今高檔超市的月餅禮盒售價200-400元之間,定價五六百元以上的月餅已少見,過往標價599元的月餅降至400多。
《藍鯨新聞》報道,除了傳統高端品牌,五星級酒店月餅也在降價,原價338元的香格里拉奶黃流心月餅禮盒二手交易平台上只需88元。有月餅中間商稱,現在酒店月餅貨源透明,競爭激烈,價格越來越低,過往月餅折扣多在4-5折,現在三折不到,一百多就能買到熱門款月餅。
一些月餅經銷商表示,部分月餅工廠選擇階段性減產、臨時停工;有網民稱,月餅展銷會上的賣家比買家還多;而一些便利店主稱,今年月餅銷售量比去年下跌5至7成,甚至進貨量同比砍了9成,但月餅還是賣不完;個别月餅批發商則表示,月餅利潤率只有10%,但虧本也要打折賣,「否則八月十五後就爛在手上了」。
有市場經銷商透露,今年銷情最佳的月餅集中在100元以下,以79元、99元及139元的平價品項最受歡迎,突破200元即無人問津。
月餅「自己吃」需求首次超越送禮
市場數據顯示,今年月餅「自己日常食用」的比例達50.4%,首次超越「送禮」的42.5%。今年,68–200元的平價禮盒佔比升至 60%以上,成為月餅市場上的主流。據某電商平台的銷量榜單前十中,30元以下的月餅禮盒佔據過半;一款29.9元的月餅禮盒售出超200萬件。
值得注意的是,不少消費者自購空禮盒組用來裝散裝月餅。在某採購平台上,標價1元多的月餅空禮盒售出近10萬件。
另外,消費者開始關注月餅配料健康,傳統高油高糖產品遭到冷落,不少月餅老字號與頭部品牌推出低糖、低脂、低GI版本。據京東平台數據顯示,「低糖月餅」搜索量同比飆升320%,73%的消費者選購時會翻看配料表。
不少消費者更傾向購買素淨月餅(不含任何動物油脂和肉類的月餅),以及醫院月餅和寺廟月餅。有消費者坦言,「不是不愛吃月餅,是怕吃完錢包和身體都傷不起。」
與此同時,企業團購月餅的銷量也急劇萎縮。過往企業團購佔整體銷量60%以上,如今跌至不到30%;其中金融與房產界的團購訂單,更減少約35%至40%。