【天氣預報】明日25度為最暖冬季添高溫 下周有低壓糟天氣料不穩

撰文:尹淑君 藍善婷
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天文台昨日出帖,預告今個冬季的香港氣溫勢創歷史新高,其中平均氣溫、平均最高和平均最低氣溫,都很大可能打破自1884年以來的紀錄。而今個冬天溫暖的日子未來更陸續有來,例如明天周六的最高氣溫便達25度,而下周三及四亦再有兩天出現25度的「高溫」。
不過,一股清勁至強風程度的偏東氣流正影響廣東沿岸,並在周日帶來頗大射勢,屆時氣溫亦將明顯回落至最高只有21度;而下周初更會有一道低壓槽,為華南沿岸帶來不穩定天氣,下周將連續多天多雲有驟雨,甚至雷暴。而今日香港天氣預測將大致多雲,早上會有幾陣微雨,日間部分時間有陽光,晚上沿岸有薄霧,氣溫就介乎18至23度。

在早上7時,天文台錄得氣溫18.9度,相對濕度百分之87;預測今日的最高紫外線指數大約是8,強度屬於甚高。今早各區天氣情況,新界及市區的氣溫均約19度左右,相對濕度則介乎百分之70至95。而在昨晚凌晨後,將軍澳及沙田曾錄得微量的雨量紀錄。

今早新界及市區的氣溫均約19度左右。(香港天文台)

星期日風勢頗大

天文台表示,華南沿岸今明兩天繼續偏暖及有薄霧,本港今日大致多雲,初時有幾陣微雨,日間部分時間有陽光,最高氣溫約23度,晚上沿岸有薄霧,吹和緩偏東風,初時離岸風勢清勁。

而由於一股達強風程度的偏東氣流會在星期日影響廣東沿岸,展望星期六溫暖,但星期日風勢頗大,並有幾陣微雨及天氣稍涼。而預料一道低壓槽會在下周初為華南沿岸帶來不穩定天氣,而一股溫暖的海洋氣流,就會在下周中期帶來影響。

一連九天的最高相對濕度均達百分之95。(香港天文台)
本周日馬拉松舉行時氣溫將約20度左右。(香港天文台)

下周二難見「超級月亮」

自動分區天氣預報顯示,在今早9時後,各區氣溫將回升至逾20度或以上,而在中午過後,新年部分地區將上升至26度;明天下午氣溫將進一步升高,新界地區更會出現27至28度的「高溫」。而周日清晨至早上馬拉松賽事舉行時,市區氣溫將維持約20度水平。

而根據天文台的「九天天氣預報」,下周一開始將出現驟雨,稍後驟雨增多,周二元宵當天局部地區更會有雷暴,當天本來同時會出現「超級月亮」,但在多雲下,圓月恐怕會躲在雲層之後。而隨後數天將繼續有驟雨,氣溫同時顯著回升,周三及周四將重現25度的最高氣溫,不穩定天氣或要在下周末後才完結。

下周天氣不穩定,周二元宵局部地區更會有雷暴。(香港天文台)

茶職人較沖好茶秘技

秋冬季不少人愛喝熱茶暖身,其中大紅袍、蜜香紅茶及熟普洱等茶多酚氧化程度較高的茶更是三大選擇,不過,在選好茶葉後,想品味一杯好茶還需要懂得如何沖泡。「人在草木」的茶職人Season就教授大家沖茶的必要技巧,不少人在沖茶時,更會較常犯下三大錯誤,包括長期浸泡茶葉、茶葉份量過多,以及水溫沒有配合茶種。而大家以為濃茶就可以提神,更是一個美麗誤會。(按此閱讀:【天氣】茶職人溫提忌犯三常見錯誤

水滾原來不一定茶靚。