羅淑佩設計潮汕福州「非遺美食之旅」 飲武夷岩茶、嘆滷水打冷

撰文:潘耀昇
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正與特首李家超訪問福建的文化體育及旅遊局局長羅淑佩,考察福州的歷史文化街區「三坊七巷」明清古建築群,學習古蹟保育、應用和推廣後,今天(23日)設計一條潮汕、福州、香港「非遺+美食之旅」推介予旅客,行程包括參觀明溪微雕、平潭貝雕,亦品嚐武夷岩茶、嘆黯然銷魂飯。

羅淑佩設計潮汕福州「非遺美食之旅」。
羅淑佩設計潮汕福州「非遺美食之旅」。

羅淑佩心水「一程多站」路線

羅淑佩設計的福州、潮州、香港「非遺+美食之旅」,是先從香港坐飛機到福州,之後乘高鐵去潮汕,回程由潮汕乘高鐵回港。旅程可長可短,沿途交通快捷舒適,可靈活配合國家144或240小時外籍人士免簽政策。

羅淑佩設計潮汕福州「非遺美食之旅」。

行程包括參觀三地非遺文物和文化項目,福建可參觀甚至購買明溪微雕、平潭貝雕、柘榮剪紙、農民畫、軟木畫等,喝武夷岩茶和清香的茉莉茶,吃「魚丸肉燕」甚至佛跳牆;

羅淑佩設計潮汕福州「非遺美食之旅」。

潮汕則可欣賞英歌舞和購買粵綉、潮州木雕和功夫茶品,吃滷水、打冷、牛肉鍋;香港可訂製手雕麻雀,買花鈕和模型花牌,去「世一」酒吧喝雞尾酒、吃黯然銷魂飯、嚐清鮮粵菜,更可看演唱會和到訪山徑或海島觀賞自然景色。

羅淑佩設計潮汕福州「非遺美食之旅」。
羅淑佩設計潮汕福州「非遺美食之旅」。

羅淑佩今次到福建參加閩港合作聯席會議,是代表香港特區與福建省簽署加強拓展文化旅遊的合作備忘錄,其後到訪福州的歷史文化街區「三坊七巷」明清古建築群,考察學習古蹟保育、應用和推廣,與福建省官員分享閩港兩地在非遺保育、文旅融合發展和推廣的經驗。閩港合作其中一個重點是推展「一程多站」聯遊模式。

羅淑佩設計潮汕福州「非遺美食之旅」。
羅淑佩設計潮汕福州「非遺美食之旅」。
羅淑佩設計潮汕福州「非遺美食之旅」。