【韓國美食】必試梨泰院Yago Mandoo餃子店 好味抵食!

撰文:背包客棧
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所以我這次去韓國非本意的吃了超多頓的餃子,而這間是我覺得我目前吃到最好吃的一間餃子,因為價錢正常,味道美味,速度快又乾淨,吃的機緣就是在我們參觀完三星leeum美術館後,又再度撲空一間我我們本來要去吃的餐廳後,決定在梨泰院隨便走動,就在快到地鐵站的一個巷口,媽媽遠遠就看到餃子店門口炊煙裊裊很撩人食慾的蒸氣,所以我們就決定前往一探究竟,發現是一間人很多的餃子店-yago mandoo。

文:ice_duckj

點擊下圖看清Yago mandoo外觀及地址!

一進店裡後剩下門口的位置,所以我們就坐下了,由於上次吃青春大道海鮮塔時,有吃到泡菜餃子,所以我對泡菜餃子一直念念不忘,所以我要點一籠泡菜餃子,媽媽對於第一天吃到的豬肉餃子很有好感,所以他選擇了豬肉餃子。

青春大道海鮮塔裡的泡菜餃子是圓圓的(ice_duckj攝)

店裡面其實包餃子作業空間佔了頗大空間,他們使用後端看起來本來是給客人坐的區域,而戶外攤販區負責蒸餃子,內部店內空間可分為三大部分,後面那一小塊包餃子區域,其他大部分空間則是對半切給客人和廚房後台使用。

店裡的菜單有純韓文菜單和比較後面一根柱子有英文和中文,不過中英文那張菜單我沒拍到,不過入口處的英文招牌有拍到,且基本上他菜單種類單純,所以僅看英文也是沒有問題的,老闆對於自己菜單上的英文也是可以通,所以點菜方面應該是沒有問題。

點擊下圖看清英文菜單位置!

等了一會,途中可以自己先去店內尾端的地方,自取泡菜、醃蘿蔔、水和餃子醬料,由於我餃子沒在加醬料的,所以無法分享心得,我個人是覺得不用加醬也很好吃,肉沒有腥味,料餡攪拌的剛剛好,兩口吃一顆我覺得剛好,他們餃子沒有像小籠包一樣有那麼大量的湯汁,屬於比較不濕的肉餡,泡菜餃子的泡菜辣度是走適合大眾風格的辣度,有辣但不會難以入口,是可以一口接一口吃的辣度,在有點冷的冬天,剛剛好,不是那種會辣到流鼻涕和流汗的辣。

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