兩款印度Vadilal雪糕含菌量超標 未曾發售 食安中心跟進

撰文:王潔恩
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食物安全中心今日(14日)公布,兩款由印度進口、屬於Vadilal的雪糕樣本,被檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限,有關食品已在入口層面被封存,並無流出市面,中心正跟進事件。

其中一個含菌量超標的雪糕為「Fruit Bonanza Ice Cream」。(Vadilal網站)

中心表示,兩款雪糕樣本分別是Fruit Bonanza Ice Cream(Cashew & Coconut),以及Tender Coconut Ice Cream,兩者淨容量都是140毫升,兩款樣本的最佳食用日期都是2018年10月14日。中心檢測結果顯示,四個Fruit Bonanza Ice Cream(Cashew & Coconut)樣本的大腸菌群含量,由每克210個至280個;而四個Tender Coconut Ice Cream樣本的總含菌量,則為每克2.6萬個至64萬個,其中兩個樣本大腸菌群含量為每克173個及3000個,均超出法例上限。

中心已知會涉事進口商,並將受影響產品全數封存,未有相關產品流出市面,並已暫時撤銷較早前簽發給該進口商銷售該兩款產品的批准。中心亦就事件通知印度當局,並會繼續跟進及採取適當行動。