高温濕度大的盛夏，細菌快速繁殖，飯菜極易變質，剩米飯食用不當，可能會讓你吃進醫院，甚至危及生命！一碗剩米飯　男子吃進ICU廣東江門，50歲的陳

隔夜飯中毒｜50歲男食剩飯肝腎衰竭入ICU！預防2招+飯煲清潔3重點

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行李箱清潔｜各位熱愛去旅遊的港人注意！每次去完日本、歐洲、泰國掃貨，一返到屋企，你第一時間是不是隨手就把行李箱拖進客廳，甚至直接放在睡床、

「路邊攤提拉米蘇」（Tiramisu）進攻台灣各大夜市，許多民眾也因好奇而駐足嘗鮮，不過路邊攤販售的散裝甜點，一定要注意衛生環境，避免細菌下肚而

​食環署食物安全中心今日（27日）公布，透過恆常食物監測計劃，從沙田石門一持牌冰凍甜點製造廠抽取一個杏仁味雪糕樣本，發現樣本每克含有1,100個

韓國消費者院針對國內20家麻辣燙連鎖店進行調查，於40件產品中查獲4件含有食物中毒病菌。調查指出，「春麗麻辣燙」的麻辣燙發現金黃色葡萄球菌，「

日本沖繩縣與那霸市政府於4月11日宣布，當地一家經營五家牛排館的餐飲集團發生集體食物中毒事件。共有9名顧客在用餐後出現劇烈腹痛、腹瀉，甚至「

牛奶傷身｜牛奶富含鈣、蛋白質以及多種維生素有美容養顏、強健骨骼的功效，是許多人早餐或睡前的必備飲品。然而，「喝對」牛奶至關重要，內地1名30

上班族小美每天帶著心愛的保溫瓶上下班，喝完水就順手再裝，一週才洗一次。某天她開始頻繁腹瀉，就醫後才發現可能跟飲食衛生有關，她檢查水壺內部赫

香港衞生防護中心周二（17日）公布調查一宗產志賀毒素大腸桿菌感染輸入個案，一名過往健康良好55歲女子於日本旅行期間曾進食高風險食物，包括海鮮

衞生防護中心正調查一宗產志賀毒素大腸桿菌感染輸入個案，患者為一名過往健康良好的55歲女子，她於日本旅行期間曾進食高風險食物，包括海鮮刺身、