進口大白菜 殘餘農藥超標一倍

撰文:黎梓緯
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有進口大白菜被驗出,殘餘除害劑超標一倍。(圖中並非超標白菜)(黃煒堯攝)

食安中心今日公布,一個大白菜樣本含農藥超標一倍,現正跟進有關事件,並會追查大白菜來源及分銷情況。

有問題的大白菜由文錦渡進口,食安中心檢取樣本檢測,發現大白菜樣本含有百萬分之0.1的甲胺磷,比最高殘餘限量的百萬分之0.05高出一倍。中心表示,在正常食用情況下,該殘餘劑含量不會對健康造成不良影響。市民在洗菜時,可先用流動清水沖洗數次,然後用水浸泡蔬菜一小時或放進沸水焯一分鐘,亦可去掉蔬菜外皮或外葉。

甲胺磷毒性強 多國禁用

有機化合物甲胺磷一般用於農藥,毒性強,在中國、日本等國家已禁用,2008年1月,日本曾有人進食中國製造的冷藏餃子後出現中毒症狀,餃子被驗出殘留甲胺磷。甲胺磷中毒症狀包括嘔吐、腹瀉、腹痛及身體痲痺等,嚴重者可能會出現呼吸困難、視力模糊和抽搐。

根據2014年8月生效的《食物內除害劑殘餘規例》,任何人進口、製造或售賣含有不符除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款50,000元及監禁6個月。