【新冠肺炎】瑣碎但要知!Dr.K Kwong解答防疫品關鍵細節 家居篇

撰文:溫嘉敏
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新型冠狀病毒肺炎疫情肆虐,世界衞生組織將疫情定性為「全球大流行」,本港不少學者都指疫情未「見頂」,預計短期內不會完結。口罩、酒精用品、漂白水等等抗疫用品有備無患,不過有沒有使用期限?可以存放多久?是否仍有效?化學博士鄺士山(Dr.K Kwong)為大家逐一解答。

化學博士鄺士山(Dr.K Kwong)解答防疫小細節。(林頌華攝)

Q:酒精、漂白水、次氯酸水出廠後可以放多久?

Dr.K Kwong指,酒精如在密封的容器之中,一般都不會過期,只會揮發令酒精濃度下降;對漂白水而言,「全世界公認了,漂白水出廠(次氯酸鈉濃度)最少要有5.25%,含量大致過了一年就會剩下一半,即2.5%,開水至1:99後有約250ppm。要殺菌消毒,數字上最少要200ppm以上才有效」,故漂白水放了一年仍有消毒功效。至於次氯酸水則「有得拗」,Dr.K Kwong指次氯酸與漂白水是同一種東西,只是不同酸鹼度,「一般買到的次氯酸水稀釋都只有200 ppm,差不多是(殺菌消毒)極限,只有即造即用的才安全,如買到兩星期前出產的次氯酸水,隨時有效物質已經分解了一半」。

Q:稀釋的1:99或1:49漂白水,可以放多久?

不少人會在家中,或看到商場、餐廳、健身室放置一支稀釋了的漂白水方便消毒,但Dr.K Kwong建議放置超過一日就不應再用,「正常人開漂白水一定用水喉水,不用蒸餾水,而水喉水會有細菌,令稀釋了的漂白水發霉變得混濁,細菌孢子及浮游物愈來愈多,用來清潔就有問題」。

Q:酒精及漂白水不能裝進飲品膠樽?

市面抗疫物資短缺,不少市民及區議員都會在區內分發共享物資,讓市民自携容器裝走。不過霎時間手上只有膠水樽,是否不能用以儲存酒精及漂白水?Dr.K Kwong指,檢查膠樽樽身的號碼,建議最好是用2號高密度聚乙烯(HDPE)及5號的聚丙烯(PP)的膠樽。

2號膠大多可見於奶類及酸乳酪飲料瓶,瓶身較不透光,亦可防止漂白水遇光分解;5號膠則為適用於微波爐的容器。

Dr.K Kwong補充,一般即棄飲品瓶或油瓶的膠為1號聚對苯二甲酸乙二酯(PET/PETE),建議只用作短期儲藏酒精或漂白水,因為盛載酒精久了會釋出微量酯類雜質,但仍屬安全,「其實可以放心,很多女士用的卸妝水都是用1號的PET樽,卸妝水亦帶有很多酒精」,「不過如果樽身透明程度高,就不適用於裝漂白水,因為被光照到就會分解」。

另外3號膠聚氯乙烯(PVC)製的樽市面少見,雖然它接觸酒精會釋出有毒的VC單體及增塑劑,但卻不比每人穿著的膠拖鞋釋出的多,建議只能短期盛載;4號膠則多見於保鮮袋,很少被製成膠樽,有的都可能很薄身易穿;而6號則是外賣常見的即棄容器和餐具,因為容易碎裂,都不建議使用,而7號膠,Dr.K Kwong則形容是一個「謎」,「不推薦!因為你不知道它是什麼,有機會是尼龍或聚酯纖維,可能會溶的」。

Q:環保酵素可否同作消毒防疫?

化學博士鄺士山(Dr.K Kwong)解答防疫小細節。(楊榮飛攝)

環保酵素近年被稱為「萬用天然清潔劑」,利用廚餘及酵素就可以在家簡單製作,一般洗碗、拖地甚至除鏽漬及通渠都有效,但到防疫殺菌的層面又是否合用?Dr.K Kwong直言不推薦,指雖然環保酵素內有少量表面活性劑,能令細菌或病毒外殼的脂肪溶掉,但功效不足以跟肥皂比較,倒不如使用肥皂加水更實際。

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