【親子樂廚】健康清涼輕食 牛油果三文魚他他(附食譜)

撰文:梁蔚澄
出版:更新:
(李孫彤攝)

夏日清涼輕食

天氣熱得令人食慾大跌,不想開火但又想弄一個大小朋友也喜愛的開胃輕食,不妨試試這道三色鮮果三文魚他他,煮法簡單、造型美觀,而且顏色鮮艷,亦可吸引小朋友進食,是讓他們吃多一點生果的方法之一。

如想三文魚刺生的味道濃一點,可預先兩小時把三文魚加入醃料並放於雪櫃中備用,待進食時才配上芒果及牛油果。

 

鮮果三文魚他他食譜(歡迎下載):