中環The Henderson入選「全球最美餐廳」榜 港今屆唯一獲選單位

撰文:胡劍銘
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近期,2026年度「凡爾賽獎」評選結果揭曉,香港共有三間餐廳躋身全球16間最美餐廳名單,而這三間餐廳全部坐落於恒基地產中環商廈The Henderson,亦是香港今次唯一入榜項目。

據悉,三間獲獎餐廳設計路線各有不同。位於大廈38樓的「花雲」參照京都櫻花元素打造;「Peridot」則以橄欖綠基調為主,採用自然未來主義設計;「Akira Back」以「饗宴交響曲」為設計理念,富有流動線條與雕塑感。

此前,The Henderson已斬獲國際房地產大獎「世界最佳物業」。恒基地產表示,是次三間餐廳同時入選,不僅彰顯香港在國際設計餐飲領域的實力與地位,亦充分展現The Henderson作為世界級地標的獨特魅力和領導地位,受到國際認同。

資料顯示,「凡爾賽獎」於2015年設立,項目獲聯合國教科文組織支持,屬於國際建築設計權威獎項。在評核上,該獎不只參考視覺美學,同時納入設計創新、本土文化結合、環保效益等多項指標,覆蓋層面較為全面。