陽澄湖大閘蟹正式開捕 預計總產量1.1萬噸 價格或較去年平

撰文:孫聖然
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中秋節將至,江蘇蘇州陽澄湖大閘蟹周一(25日)正式開捕。當地預計,今年的陽澄湖大閘蟹總產量約1.1萬噸,整體規模較去年大。

據《新華社》報道,蘇州市農業農村局副局長顧東華介紹,陽澄湖大閘蟹今年入選農業農村部農業品牌精品培育計劃。得益於適當的天氣等因素,陽澄湖大閘蟹整體規格較去年略大,預計總產量約1.1萬噸,較去年增加約0.16萬噸。

陽澄湖蟹農表示,今年高溫天比往年少,降雨量適中,較少受颱風影響,適合陽澄湖大閘蟹生長。從當天捕撈情況來看,陽澄湖大閘蟹個頭和產量都比往年好,規格達到6兩左右的公蟹和4兩左右的母蟹較多。

此外,有水產專家表示,陽澄湖大閘蟹豐產或將帶來開捕價格和售價回落。

據了解,大閘蟹存活的黃金期是72小時。有速遞公司表示,陽澄湖大閘蟹寄蘇州、上海可當日到,寄北京、深圳等核心城市最快翌日清晨到。