「讓美國再次健康」倡淘汰人造色素 M&M's母公司拒加入承諾
撰文:張涵語
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儘管包括雀巢(Nestle)、卡夫亨氏﹙Kraft Heinz﹚在內的幾家大型食品製造商,都已積極響應美國衛生部長小羅伯特甘迺迪(Robert F Kennedy Jr)提出的「讓美國再次健康」(Make America Healthy Again,MAHA)號召,推動在全國範圍內淘汰合成食用色素,但包括瑪氏(Mars)在內的部分糖果製造商,似乎對此提議不太熱衷。
霍士新聞(Fox News)報道,瑪氏公司是美國最知名的糖果製造商之一,旗下生產M&M's朱古力和Skittles彩虹糖,但該公司並未加入其他大型食品公司承諾在未來2年內淘汰合成色素的行列。
瑪氏其實曾在2016年宣布,計劃在其產品中移除人工色素。但據《紐約時報》報道,該公司內部研究後發現,與其他食品類別相比,消費者對糖果的健康與營養價值並不那麼在意。
瑪氏公司發言人表示,公司已知悉政府計劃淘汰合成色素的要求,但稱尚未找到完全有效的解決方案,認為在未能確認可行之前,承諾不使用人工色素尚屬過早。
美國衛生與公眾服務部發言人Andrew Nixon則回應稱,像瑪氏這樣的公司會優先在歐洲淘汰人工食用色素,但卻不願在美國採取同樣行動,「令人感到失望」。
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