東張西望|深水埗餅家因加租被迫結業 得貴人幫助後原址旁邊重開

撰文:胡凱欣
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今日(18日)的《東張西望》講到去年8月一間位於深水埗的舊式餅家,因為新業主的無理加租迫遷,導致需要結業,而去年經過《東張西望》的報導後人如潮湧,直至餅店光榮結業。

去年8月一間位於深水埗的舊式餅家,因為新業主的無理加租迫遷,導致需要結業 (節目截圖)
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事隔數月後,該餅店今個月重新開張,而店舖新的位置正正位於舊舖旁邊,兜兜轉轉又回到這個位置。老闆娘吳太表示原來自去年《東張西望》播出他們餅店的訪問後有一位老闆找他們,提議介紹業主予老闆認識從而可以購買舖位後再轉租了餅家。最後因為舊舖旁邊的老醫師因為退休,所以欲關閉醫館,吳太等人知道後立即與老醫師商量租下醫館的舖位,最後以更平的租金租下醫館的舖位重新開張。

事隔數月後,該餅店今個月重新開張,而店舖新的位置正正位於舊舖旁邊 (節目截圖)

該餅家重新開張,換上新的麵包柜及焗爐,因為舊焗爐在舊店搬運時摔壞,幸好吳老闆有留起舊焗爐的聯絡電話,才可以製造一個和舊焗爐一樣的新焗爐。吳老闆都話新焗爐幸好火力與舊焗爐差不多,而當餅家新址開幕時,不少老街坊都立即前來光顧,老街坊表示很想念這味道,街坊和店主打成一片,充滿人情味。

舊焗爐在舊店搬運時摔壞 (節目截圖)
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